#37: Felix vom Endt von Orca Brau#37: Felix vom Endt von Orca Brau
Dank Privatinvestor startet die Brauerei Orca Brau 2020 mit einer neuen Brauanlage durch. Gründer Felix vom Endt über Pläne und gesundes Wachstum.
Kategorie: HHopcast – alle Folgen
Hier findest Du alle Folgen von HHopcast, dem Craftbeer-Podcast aus Hamburg. Unser Tipp: Abonniere den Podcast auf deiner Lieblings-Podcast-Plattform oder bei unserem Hoster Podigee.
#36: Alexander Schönbach von Hoppebräu#36: Alexander Schönbach von Hoppebräu
Alexander Schönbach ist der Mann für Vertrieb und Außendienst bei Hoppebräu. Über die neue Brauerei, geplante Collab-Brews, neue Biere und Regionalität.
#35: Wittorfer Brauerei. Henning Freese und Andreas Hegny#35: Wittorfer Brauerei. Henning Freese und Andreas Hegny
Abseits der hippen Biermetropolen setzen die Macher der Wittorfer Brauerei konsequent auf die Dose. Ganz schön mutig, ganz schön gut. Brauereigründer Henning Freese und Braumeister Andreas Hegny über Bier in
#34: Birgit Rieber vom Institut für Bierkultur#34: Birgit Rieber vom Institut für Bierkultur
Zusammen mit Sepp Wejwar alias "Der Biersepp" hat Birgit Rieber das Institut für Bierkultur und das beerkeeper Training ins Leben gerufen. Jetzt übernimmt sie die Geschäftsführung. Diese Frau hat Bier
#33: Henok Fentie, Omnipollo#33: Henok Fentie, Omnipollo
Das Omnipollos Hamburg, die erste Omnipollo-Bar außerhalb Schwedens, hat eröffnet. Und wir haben Wanderbrauer Henok Fentie zu seinen abgefahrenen Bieren befragt. Denn: Bier ist Kunst ist Bier.
#32: Michael Solms, Craft Bier Bar Hamburg#32: Michael Solms, Craft Bier Bar Hamburg
Hannover, Braunschweig, Bremen und jetzt Hamburg. Michael Solms hat in der Hansestadt seine Craft Bier Bar an den Start gebracht. "Hamburg ist geil", sagt er, "aber in Sachen Bier eine
#31: Stefan Schröer von Superfreunde#31: Stefan Schröer von Superfreunde
Mit Superfreunde haben Stefan Schröer und Gang eine starke Biermarke geschaffen. Auch mit coolem Marketing. Einige nehmen ihnen das übel. Stefan ist das ziemlich egal
#30: Sebastian Holtmann, Bierbrauererei Dackel in Münster#30: Sebastian Holtmann, Bierbrauererei Dackel in Münster
Denken wir an Münster, denken wir an Fahrrad und Pinkus. Und an Dackel. Nicht an den Hund, sondern an das Bier. Ihr nicht? Dann solltet Ihr diesen Podcast hören.
#29: Erwin Van Moll, Eindhoven#29: Erwin Van Moll, Eindhoven
st mit seinem Braulabel Van Moll und seinem gleichnamigen Brewpub seit 2012 Teil der Craft Beer-Szene in Eindhoven. Bei ihm gibt es den Beat zum Bier!
#28: James Watt, BrewDog-Captain#28: James Watt, BrewDog-Captain
s All. Keine Frage: James Watt und Martin Dickie heben ab. Und wie wollen sie in Deutschland ihr Bier zum Fliegen kriegen? Das haben wir James Watt gefragt.