#42: Fritz Wülfing, Ale-Mania Bonn#42: Fritz Wülfing, Ale-Mania Bonn
"Die Leute müssen brauen", sagt Fritz Wülfing von Ale-Mania Bonn. Der Pionier der deutschen Heimbrauer- und Craft Beer Szene im HHopcast-Digi-Talk.
Kategorie: HHopcast – alle Folgen
Hier findest Du alle Folgen von HHopcast, dem Craftbeer-Podcast aus Hamburg. Unser Tipp: Abonniere den Podcast auf deiner Lieblings-Podcast-Plattform oder bei unserem Hoster Podigee.
#41: Markus Quadt, Inhaber “Alte Posthalterei” und Gründer der “Lingener Bierkultur”#41: Markus Quadt, Inhaber “Alte Posthalterei” und Gründer der “Lingener Bierkultur”
Biersommelier Markus Quadt ist Inhaber der “Alten Posthalterei” und Gründer der “Lingener Bierkultur” – und betreibt mit dem Social-Media-Format “Digitale Bierprobe” derzeit eines der erfolgreichsten seiner Art in Deutschland.
#40: Maximilian Marner, Geschäftsführer Brausturm Bierverlag GmbH#40: Maximilian Marner, Geschäftsführer Brausturm Bierverlag GmbH
Während der Corona-Krise sendet HHopcast aus dem Heimstudio. Den Auftakt unseres HHopcast Digi-Beer-Talks macht Maximilian Marner vom Brausturm Bierverlag in Hamburg.
#39: Blech.Brut + Atelier der Braukünste = Antirakete Artbrewing#39: Blech.Brut + Atelier der Braukünste = Antirakete Artbrewing
Blech.Brut-Chef Benedikt Steger und Atelier der Braukünste-Inhaber Nico Döring gründen ANTIRAKETE ARTBREWING. Es geht um Kunst, Spaß, Dosenbier und innere Werte.
#38: Philipp Overberg und Jan Kemker über Grutbier und Bierhistorie#38: Philipp Overberg und Jan Kemker über Grutbier und Bierhistorie
Die Grutbier-Experten Philipp Overberg, Gruthaus-Brauerei, und Jan Kemker, Kemker Kultuur, über Gagel, Kräuter und wilde Hefen.
#37: Felix vom Endt von Orca Brau#37: Felix vom Endt von Orca Brau
Dank Privatinvestor startet die Brauerei Orca Brau 2020 mit einer neuen Brauanlage durch. Gründer Felix vom Endt über Pläne und gesundes Wachstum.
#36: Alexander Schönbach von Hoppebräu#36: Alexander Schönbach von Hoppebräu
Alexander Schönbach ist der Mann für Vertrieb und Außendienst bei Hoppebräu. Über die neue Brauerei, geplante Collab-Brews, neue Biere und Regionalität.
#35: Wittorfer Brauerei. Henning Freese und Andreas Hegny#35: Wittorfer Brauerei. Henning Freese und Andreas Hegny
Abseits der hippen Biermetropolen setzen die Macher der Wittorfer Brauerei konsequent auf die Dose. Ganz schön mutig, ganz schön gut. Brauereigründer Henning Freese und Braumeister Andreas Hegny über Bier in
#34: Birgit Rieber vom Institut für Bierkultur#34: Birgit Rieber vom Institut für Bierkultur
Zusammen mit Sepp Wejwar alias "Der Biersepp" hat Birgit Rieber das Institut für Bierkultur und das beerkeeper Training ins Leben gerufen. Jetzt übernimmt sie die Geschäftsführung. Diese Frau hat Bier
#33: Henok Fentie, Omnipollo#33: Henok Fentie, Omnipollo
Das Omnipollos Hamburg, die erste Omnipollo-Bar außerhalb Schwedens, hat eröffnet. Und wir haben Wanderbrauer Henok Fentie zu seinen abgefahrenen Bieren befragt. Denn: Bier ist Kunst ist Bier.