Hier geht’s ums Bier. Und die Menschen dahinter.

HHopcast ist der Craft Bier Podcast aus Hamburg

HHopcast, der Craft Beer-Podcast aus Hamburg, ist der Podcast für alle, die mehr über Bier wissen wollen!

Let's talk about Craft Beer! Seit 2017 sind wir, die HHopcast-Macher Regine Marxen und Stefan Endrigkeit aus Hamburg, mit unserem Mikrofon unterwegs und interviewen Brauer und Brauereibesitzer, Bierexperten und Bier-Enthusiasten. Meist machen wir das dort, wo das Bier geschieht: Bei unseren Interviewgästen vor Ort. Denn wir wollen Euch die Menschen hinter dem Bier vorstellen. Ihre Ideen, ihre Motivation, ihre Biere. HHopcast will informieren und Spaß machen. In jeder Podcast-Folge stellen wir Euch deshalb zusätzlich zwei Biere und ausgewählte Biertermine für Bierliebhaber vor. Die Notes und Links sowie Bilder zur Folge findet Ihr auf diesem Blog. Achja, besondere Kooperationen und Aktionen haben wir ebenfalls immer mal wieder für Euch im Programm. Genauso wie Tipps für Bierreisen, Bierbücher und Biertermine.
Kurz: HHopcast ist der Interview-Bier-Podcast und Bierblog für alle, die über den Glasrand hinausschauen möchten. Cheers!

Die HHopcast-Macher: Regine Marxen und Stefan Endrigkeit

Regine Marxen und Stefan Endrigkeit sind die zwei Macher von HHopcast, dem Craft Beer Podcast. Die eine schreibt, der andere macht Musik – und zusammen sind sie bierverliebt. Regine ist freie Redakteurin und Journalistin und arbeitet unter anderem auch als Autorin für Biermagazine. Stefan ist Bassist, Musikproduzent und betreibt sein eigenes Tonstudio "Edgartown" in Hamburg-Altona. Hier wird HHopcast produziert und die Rahmenmoderation aufgenommen. Und manchmal öffnet Stefan sein Studio im Rahmen von Live-Produktionen auch für Podcast-Interviewgäste und Hörer.

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Auf diesen Kanälen findet Ihr HHopcast, den Craft Beer Podcast aus Hamburg

Über Uns

Die HHopcast-Macher: Regine Marxen und Stefan Endrigkeit

Stefan ist seit vielen Jahren Bierfan und war lange mit dem zufrieden, was die Industriebiere so hergaben, wobei er stets die norddeutschen, herberen Varianten bevorzugte. Diverse Bierpräsentkörbe mit eher süßen Bieren aus aller Welt landeten gerne mal nach einem Schluck im Ausguss… Dennoch, die Liebe zum Bier begleitet ihn schon lange und führte ihn beruflich sogar zwei Mal in den heiligen Gral der bayrischen Bierbraukunst- zum Salvator Anstich auf den Nockherberg in München!

In Sachen Craftbier gab es zwei Erweckungsmomente – einerseits das „Schlappe Seppel“ Kellerbier, das Teil eines geschenkten Bierabos war und ihn nach weiteren Kellerbieren forschen ließ, und andererseits eine Ernährungsumstellung, die ihn in Biomärkte führte und mit der Bierauswahl dort konfrontierte. Es eröffnete sich ihm eine neue Geschmackswelt und er begann, jenseits der Fernsehbiere zu forschen. Das Tor zu einer neuen, faszinierenden Bierwelt war aufgestoßen.

Inzwischen trinkt der Mann nicht nur Bier, er braut es auch. Auf seiner 30 l – Klarstein Mundschenk – Anlage braut er regelmäßig verschiedene Sude vom Pale Ale,  Stout, IPA bis zum hopfengestopften Pils. Seine Biere tragen den Namen Edgarbräu (sein Tonstudio heißt Edgartown-Studio). Auf HHopcast berichtet er regelmäßig über das Thema Bier brauen und Homebrewing.

Stefan lebt seit über 20 Jahren in Hamburg und arbeitet als Musiker, Musikproduzent und Komponist.
Er hat mit Ina Müller, Stefan Gwildis, Sarah Connor oder Marcus Wiebusch gespielt, Songs geschrieben für Echt oder Lotto King Karl, Musik für zahllose Shows auf AIDA Schiffen produziert, Film- und Fernsehmusiken komponiert, Sounddesign für Podcasts gemacht und vieles mehr.

Regine ist als Flensburgerin mit dem “Plopp” im Ohr groß geworden. Eine Bier-Prägung gibt es also schon seit Jugendtagen. Und als Küstenkind stand sie immer eher auf herbe Bier-Charaktere. Kurz: Sie mag Bier, und das schon länger.

Zum Craft Beer fand Regine allerdings erst spät, in Kiel, wo sie Literatur-und Medienwissenschaften studierte und unter anderem als Chefredakteurin eines Stadt- und Frauenmagazins unterwegs war. 2015 eröffnete dort ein Craft Beer Shop und mit ihm hielt die neue Bierkultur Einzug in die Fördestadt. Regionale Biere, aber auch neues aus Regionen jenseits der Landesgrenzen stand dort zum Probieren bereit. Und Inhaber Lars hatte zu jedem Bier eine Historie parat. Das saß. Sie war angefixt. Regine begann sich in die Kreativ-Bier-Welt einzuarbeiten und verliebte sich zunehmend in charmante Biernamen, schön gestaltete Label und natürlich in spannende Gaumen-Abenteuer.

Inzwischen hat dieses Abenteuer Regine zurück auf die Schulbank geführt. Im Sommer 2018 machte sie ihren Beerkeeper und schreibt auch jenseits des eigenen Bierblogs für unterschiedliche Biermagazine.

Regine ist freie Journalistin, Redakteurin und Content-Produzentin und agiert unter dem Namen Die Schreibfrau. Sie schreibt unter anderem für das Magazin DER HAMBURGER und das Online Magazin Health Relations. Zuvor leitete sie den Online- und Social-Media-Bereich der Szene Hamburg, schrieb für die emotion und für die Online-Unit des Axel Springer Verlags und arbeitete als Senior-Editor für eine Hamburger Agentur im Bereich Content Marketing und B2B-Kommunikation.

Stefan und Regine leben gemeinsam in Hamburg-Altona.

Kontakt

Regine Marxen & Stefan Endrigkeit
c/o Regine Marxen

Regine Marxen. Die Schreibfrau
Büro Billroth
Billrothstr. 161
22761 Hamburg

Ihr möchtet, dass wir Eure Biere testen und vielleicht sogar in unsere Sendung aufnehmen?

Unsere Lieferadresse findet Ihr hier:

Stefan Endrigkeit
Edgartown Studio 2. OG links
Eschelsweg 4
22767 Hamburg

Für Kooperationen, Sponsoring oder Werbung bitte Mail an cheers@hhopcast.de

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