#49: Lingener Bierkultur Karussell 2020

Live-Podcast mit Markus Quadt von der Lingener Bierkultur, Steffen Broy von Brauhaus Riegele, Niklas Zerhoch von Munich Brew Mafia und Thorsten Schoppe von Schoppebräu.

Die Lingener Bierkultur ist eines der wenigen Bierfeste, die 2020 stattfanden und -finden. Und weil in diesem Jahr alles anders ist, hieß sie in diesem Jahr das Lingener Bierkultur Karussell. Die Idee: Das Publikum bleibt an zugewiesenen Plätzen sitzen, die Brauer rotieren im Kreis. Wir waren vor Ort und haben die Gelegenheit genutzt, um mit Gastgeber Markus Quadt, Steffen Broy von Brauhaus Riegele, Niklas Zerhoch von Munich Brew Mafia und Thorsten Schoppe von Schoppebräu zu sprechen. Vier Podcasts in einem! Viel Spaß.

Hier geht’s zur Podcastfolge Nummer 49 mit Steffen Broy, Markus Quadt, Thorsten Schoppe und Niklas Zerhoch

HHopcast – der Craft Beer Podcast
HHopcast ist der Interview-Podcast für alle, die mehr über Bier wissen wollen! Seit 2017 sind wir, die HHopcast-Macher Regine Marxen und Stefan Endrigkeit aus Hamburg, mit unserem Mikrofon unterwegs und interviewen Brauer und Brauereibesitzer, Bierexperten und Bier-Enthusiasten. Meist machen wir das dort, wo das Bier geschieht: Bei unseren Interviewgästen vor Ort. Denn wir wollen Euch die Menschen hinter dem Bier vorstellen. Ihre Ideen, ihre Motivation, ihre Biere. HHopcast will informieren und Spaß machen. In jeder Podcast-Folge stellen wir Euch deshalb zusätzlich zwei Biere und ausgewählte Biertermine für Bierliebhaber vor. Die Notes und Links sowie Bilder zur Folge findet Ihr auf diesem Blog. Achja, besondere Kooperationen und Aktionen haben wir ebenfalls immer mal wieder für Euch im Programm. Genauso wie Tipps für Bierreisen, Bierbücher und Biertermine. Kurz: HHopcast ist der Interview-Bier-Podcast und Bierblog für alle, die über den Glasrand hinausschauen möchten. Cheers!
HHopcast Podcast #53 Sebastian Sauer, Freigeist Bierkultur
by Regine Marxen und Stefan Endrigkeit

In Deutschland ist er der Fachmann für historische Bierstile und gehört zu den Pionieren der Craft Beer-Szene, erfolgreich ist er vor allem im Ausland. Sebastian Sauer haucht mit Freigeist Bierkultur dem Lichtenhainer, Grätzer oder der Braunschweiger Mumme neues Leben ein. Im Podcast berichtet er, was ihn daran reizt, wie er international aufgestellt ist und warum er bis heute keinen Businessplan geschrieben hat.

HHopcast Podcast #53 Sebastian Sauer, Freigeist Bierkultur
HHopcast Podcast #52 Die Weyermann – Tour mit Christian Wilke
HHopcast Podcast #51 Sabine Weyermann
HHopcast Podcast #50 Thomas Tyrell
HHopcast Podcast #49 Lingener Bierkultur
HHopcast Podcast #48 Brewheart
HHopcast Podcast #47 Schneeeule
HHopcast Podcast #46 Berliner Berg
HHopcast Podcast #45 Fuerst Wiacek
HHopcast Podcast #44 David Hertl, Braumanufaktur Hertl

Markus Quadt | Lingener Bierkultur

Markus Quadt Lingener Bierkukltur
Foto: Regine Marxen / HHopcast

Markus Quadt ist ein HHopcast-Wiederholungstäter, wir hatten ihn bereits zu Gast und sprachen mit ihm über seine nahezu legendäre digitale Bierprobe. In dieser Folge berichtet er, wie er und sein Team es schafften, die Lingener Bierkultur in diesem Jahr pandemiegerecht umzusetzen. Und warum es ihm so wichtig war, dass sie überhaupt stattfindet.

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TIPP: Alle teilnehmenden Brauer haben ein Verkostungsvideo auf der Lingener Bierprobe gemacht. Die Videos sprich digital Tastings findet Ihr hier:

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Hier findet Ihr alle Playlists und Verkostungen:

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Thorsten Schoppe | Schoppebräu

Thorsten Schoppe von Schoppebräu uzu Gast bei der Lingener Bierkultur
Foto: Regine Marxen | HHopcast

Thorsten Schoppe ist der Mann hinter Schoppebräu. Seit Beginn der 2000er Jahre ist er Teil der Berliner Bierszene. Auf dem Pfefferberg im dicken B braut er feinste Biere und hat sogar eine Biobier-Serie. In diesem Podcast berichtet er, wie er das Jahr 2020 bisher überstanden hat, wie es sich für ihn anfühlte, einen Hilferuf im Netz zu starten und was er in den kommenden Monaten plant. Stichwort: neues Bier-Abo!

www.schoppebraeu.de
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Champagner und Bier, das Rat ich dir! Mit Berliner Champagnerhefe gebraut entstand der "Champagner der Straße". Da…

Gepostet von Alte Posthalterei am Samstag, 5. September 2020
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Verkostungsvideo mit Thorsten Schoppe

Niklas Zerhoch | Munich Brew Mafia

Niklas Zerhoch Munich Brew Mafia Lingener Bierkultur
Foto: Regine Marxen | HHopcast

Seit 2016 ist das Bierlabel Munich Brew Mafia am Start. Der Name sagt es: Gründer Niklas und seine Crew kommen und arbeiten aus und in München. Niklas Zerhoch berichtet in diesem Podcast, wie das junge Bierunternehmen die Corona-Krise erlebte. Er berichtet über ihr vierfach gestopftes Pils, starke Biere und eine lange Freundschaft. Außerdem verrät er Euch, was dieses Jahr für „la Familia“ noch bereithält. Und für Euch.

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Bier 16: Munich Brew Mafia La Dolce Vita

Der stattliche Doppelbock von der Munich Brew Mafia besticht mit intensivem Dunkelmalzaroma. Seid vorsichtig, wenn die Brau Mafia aus München kommt.Stündlich posten wir wieder für Euch eine digitale Bierverkostung direkt von dem Lingener Bierkultur Karussell aus dem Professorenhaus.Heute werden verkostet:16.00 Uhr Lemke Berlin- Berliner Perle Helles 17.00 Uhr FrauGruber – Helles 18.00 UhrHanscraft & Co.- Single Hop19.00 Uhr Pinkus Müller- Special 20.00 UhrSUPERFREUNDE – Pils 21.00 Uhr Schoppe Bräu Berlin – Brutxale 22.00 UhrKehrwieder Kreativbrauerei- Shipa Cashmere 23.00 Uhr Munich Brew Mafia – Dolce Vita Boc

Gepostet von Alte Posthalterei am Samstag, 5. September 2020
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Verkostungsvideo mit Munich Brew Mafia

Steffen Broy | Brauhaus Riegele

Steffen Broy von Riegele bei der Lingener Bierkultur
Foto: Regine Marxen | HHopcast

Auf der Lingener Bierkultur zählt Steffen Broy vom Brauhaus Riegele zu den dienstältesten Teilnehmern: Er ist von Beginn an dabei. Steffen kümmert sich bei Riegele um den Vertrieb. Im Podcast berichtet er, warum er sein Studium abbrach und statt Brauer Biervertriebler wurde. Er erzählt, wie das Brauhaus Riegele die Krise übersteht, wie er persönlich den Lockdown erlebte und was 2020 noch in seinem Kalender steht.

www.riegele.de
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Bier 1: Brauhaus Riegele Feines Urhell | Lingener Bier Kultur Karussell

Auf geht´s, ab geht’s. Die Lingener Bierkultur startet 2020 mit dem Lingener Bierkultur Karussell. Stündlich posten wir für euch eine digitale Bierverkostung direkt von dem Lingener Bierkultur Karussell. Heute werden verkostet: 16:00 Uhr: Brauhaus Riegele Feines Urhell 17:00 Uhr: Landhausbrauerei Borchert Pils 18:00 Uhr: Uthoka Petrus Weizen 19:00 Uhr: Mashsee Mashine IPL 20:00 Uhr: La Trappe Puur 21:00 Uhr: Kraft Bräu Pale Ale 22:00 Uhr Überquell Supa Dupa IPA 23:00 Uhr: Rodenbach Original Wir starten mit einem Klassiker – und was für einem. Ein klassisches Helles aber mit Charakter. Eine angenehme Bittere ist klar zu spüren und die erfrischende Milde macht es super trinkbar. Mehr davon!

Gepostet von Alte Posthalterei am Freitag, 4. September 2020
https://www.facebook.com/alteposthalterei/videos/596781887664488/
Verkostungsvideo mit Steffen Broy

HHopcast, den Bierpodcast aus Hamburg von Regine Marxen und Stefan Endrigkeit, findet ihr auf:
SoundCloudSpotify, iTunesStitcherGoogle Podcasts Podcast.de

Wir wünschen Euch viel Spaß beim Hören. Wenn Euch dieser Podcast gefällt, scheut Euch nicht, ihn zu abonnieren, Euren Freunden zu empfehlen und ihn auf den gängigen Podcaststationen zu bewerten. Das hilft uns und unseren Gästen, sichtbarer zu werden. Ihr unterstützt damit die Biervielfalt. DANKE SCHÖN!

Text: Regine Marxen. Redaktion: Regine Marxen und Stefan Endrigkeit. Produktion & Postproduktion: Stefan Endrigkeit, Header (Collage) Regine Marxen

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