Das Alt und seine StadtDas Alt und seine Stadt
Düsseldorf ohne Altbier? Unvorstellbar. Aber wie kommt das eigentlich? Und ist Altbier eigentlich auch Craft Beer? City Guide Michael Plettke und Uerige-Chef Michael Schnitzler über das Alt, die Stadt &
Schlagwort: Bierpodcast
#74 Bierothek-Gründer Christian Klemenz: Von einem, der auszog, um in Indien Bier zu verkaufen#74 Bierothek-Gründer Christian Klemenz: Von einem, der auszog, um in Indien Bier zu verkaufen
Die Idee war groß, und am Ende lief (fast) alles anders. Bierothek-Gründer Christian Klemenz über Gründerjahre, CK-Shirts und den Versuch, mit dem Bier Climate Score Bierverkauf und Nachhaltigkeit miteinander zu
Sonderfolge | Brauereien in der Krise: Ist der Traum von der Biervielfalt ausgeträumt?Sonderfolge | Brauereien in der Krise: Ist der Traum von der Biervielfalt ausgeträumt?
Landgang-Geschäftsführer Sascha Bruns und Daniel Hertrich, Überquell Brauwerkstätten, sprechen über Deutschlands Bier- und Brauereiszene im Krisenmodus. Die Situation ist mies – und zwar so richtig.
Bierhistorie: So prägt die Auswanderung die Bierkultur bis heuteBierhistorie: So prägt die Auswanderung die Bierkultur bis heute
Ein Auswanderer-Museum & Bier: Wie geht das zusammen? Ziemlich gut, sagt Torben Knye vom Auswanderer-Museum BallinStadt in Hamburg. Eine Spurensuche um den Globus, Bierhistorie & ein Bierfestival. Support: Locksmith Brewing
Jeff, wie bringst du Innovation und Tradition bei der Brauerei Gebr. Maisel unter einen Hut?Jeff, wie bringst du Innovation und Tradition bei der Brauerei Gebr. Maisel unter einen Hut?
Jeff Maisel leitet die Brauerei Gebr. Maisel in 4. Generation. Ein “großer Dampfer”, sagt er. Über Zukunft & Nachhaltigkeit, Tradition & Innovation, Mut & Risiko und die immerwährende Neugier auf
Die Goldenen Blogger 2022, bester Podcast: MillernTon, Bugtales.FM & HHopcast – alle Nominierten in einer Folge!Die Goldenen Blogger 2022, bester Podcast: MillernTon, Bugtales.FM & HHopcast – alle Nominierten in einer Folge!
Der Freundschaftssud unter den Podcasts: Lernt die drei nominierten Projekte für den Goldenen Blogger 2022, Kategorie “Bester Podcast”, kennen und erfahrt, wie Ihr für Euren Lieblingspodcast abstimmen könnt!
Craftbeer in Österreich: Alles Märzen, oder was?Craftbeer in Österreich: Alles Märzen, oder was?
Der moderne Traditionalist und der junge Wilde: Seppi Sigl, Chef der Trumer Privatbrauerei und Bierol-Gründer Christoph Bichler. Der eine führt eine Familienbrauerei in 8. Generation mit viel Pils-Expertise, der andere
Beer & Food Pairings im Ida– welches Gericht passt zu welchem Bier?Beer & Food Pairings im Ida– welches Gericht passt zu welchem Bier?
Im Braugasthaus Ida gibt es kreative Spitzenküche mit darauf abgestimmten Bieren, die frisch vor Ort im Keller gebraut werden. Ausgedacht haben sich dieses Gaumenabenteuer Torben und Clemens Wolpers. Ihren Plan
Hans, braucht Franken wirklich noch eine neue Brauerei?Hans, braucht Franken wirklich noch eine neue Brauerei?
Christian Hans Müller ist CEO und Gründer von Hanscraft & Co in Aschaffenburg – ein moderner Klassiker innerhalb der deutschen Craft Beer-Szene. Sein Backbone Splitter galt lange als eines der
„Gutes Bier stinkt nicht“ – 34 Biererweckungsmomente„Gutes Bier stinkt nicht“ – 34 Biererweckungsmomente
Persönliche Geschichten ums und übers Bier, kleine und große Begebenheiten, die den Beginn einer lebenslangen Leidenschaft markieren. 34 Hörer:innen, Bier-Profis und B(ier)-Promis schildern ihre Biererweckungsmomente. Unsere Jahresabschluss-Folge 2021.