Persönliche Geschichten ums und übers Bier, kleine und große Begebenheiten, die den Beginn einer lebenslangen Leidenschaft markieren. 34 Hörer:innen, Bier-Profis und B(ier)-Promis schildern ihre Biererweckungsmomente. Unsere Jahresabschluss-Folge 2021.
Cheers, auf das, was das Leben bereichert und manchmal glücklich macht: auf das Bier. Wir haben unsere Freund:innen & Hörer:innen, (B)ier-Promis und Brauer:innen gefragt, wann und wie sie zum Bier gekommen sind. Herausgekommen sind 34 persönliche, lustige und charmante Biererweckungsmomente. Danke für Mitmachen!
Hier geht’s zur aktuellen HHopcast-Folge “Biererweckungsmomente” und ins Archiv
Hör mal, hier gibt’s Bier!
HHopcast ist der Podcast für Biertrinker, Bierentdecker, Genussmenschen, Gaumenabenteurer, für alle, die über den Glasrand hinausschauen möchten.
Seit 2017 interviewen wir, Regine Marxen und Stefan Endrigkeit, Brauer*innen und Brauereibesitzer*innen, Bierkenner und -Enthusiasten. Wir sind dort, wo das Bier geschieht. Immer am letzten Freitag im Monat.
Kontakt? cheers@hhopcast.de.
Mehr Infos und Transkripte aller Interviews unter www.hhopcast.de
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Britalo-Brew in Hamburg
Ein Philosoph aus Oxford, ein promovierter Mathematiker aus Süditalien. Beide sind in Hamburg hängen geblieben. Francesco Ludovici studierte hier Mathematik, Ian Faulkner verliebte sich erst in eine Berlinerin und dann in Hamburg. Zwei Auswanderer, eine Leidenschaft. Die fürs Bier. Beide sind Autodidakten, haben erst zu Hause gebraut und sich dann mit einer eigenen Brauerei und einem Brewpub selbstständig gemacht. Das war vor rund sechs Jahren. Francesco eröffnete die Bierbar Malto in Altona, Ian seine Brauerei und den Brewpub Simian Ales in Elmshorn.
Wie geht es ihnen heute? Was haben sie in den letzten sechs Jahren gelernt und was würden sie mit dem Wissen von heute anders machen? Und was können sie voneinander lernen?
Biere
- Inkasso IPA
- Suto Suto Artbeer, Maisel & Friends
- Flensburger Strand-Lager
- Landgang Doppel Hopper
- MuschiCraft X Vagabund: The Most Illegal Beer
- BillBrew Hamburger Deich
- Pizza im Omnipollos
- Firestone Walker XXVI
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Hörerempfehlung (Danke Constantin)
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SutoSuto
SchneeEule-Crowdfunding (Podcast-Folge 47)
Termine
Tipp von Sven:
- 12.+13. April 2024, Prague Beer Fest, Prag
- 3.+4. Mai 2024 Flanieren mit Bieren, Erfurt
- 30.04., Tanz in den Mai, Lille Brauerei, Kiel
- 04.04., TTO Fuerst Wiacek im Craft Beer Kontor, Hannover
- April 2024, Braumarkt Brau Challenge 2024
- 13.4., Finne, Maibockanstich mit Live-Musik, Münster
- 25.5., Brauhaus Nolte Bierfest #7, Lüneburg
- 2024: Best Brew Challenge
- 24.5., Bingen Bier Festival, Bingen
- 26.4. + 27.4. Frankfurt Craft Beer Festival 2024
- 11.4., Pubquiz im House Of Superfreunde, Norderstedt
- 6.7. + 7.7. Van Moll Fest, Eindhoven
- Muted Horn Berlin, Freitags ist Stichfasstag
- Tipp von Markus: 10 Jahre braumischung.de, 7. Juni im Bunthaus Schankraum, Hamburg
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HHopcast ist ein Original Podcast von Sounds and Pods Hamburg. Der nächste Podcast erscheint am 26.04.24
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34 Biererweckungsmomente: unsere Podcast-Gäste
Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer Deutscher Brauer-Bund
Thorsten Schlosser, Brauer und Gründer von Locksmith Brewing in Hamburg Volksdorf, Instagram: @locksmith_brewing
Julia Trunz, Gleisbrauerin im Alten Bahnhof Frechen und Biersommelière
Lothar Santer, Bierprediger, Gründer des gleichnamigen Blogs für alkoholfreie Biere, Instagram: @bierprediger
Martin Droschke, Autor gleich mehrerer Bierbücher, kennt viele Gründe, gutes Bier zu trinken, Instagram: @martindroschke
Marcus Meyer aus Halle, Bierliebhaber und HHopcast Friend
Johannes Meyer, Mitbegründer des Blogs „Hopfenjünger“ und Biersommelier, Instagram: @hopfenjuenger.de
Tobias Böttger, Bierliebhaber aus Kiel, HHopcast friend
“Da wurde mir bewusst, dass es beim Bier quasi keine Grenzen zu geben scheint.”
Christian Hans Müller
Christian Hans Müller, Gründer, Braumeister und Inhaber von Hanscraft & Co, Aschaffenburg, Instagram: @hanscraftco
Sünje Nicolaysen, ultimative Bierbuchautorin aus Hamburg, Instagram: @misses_schreibt
Martin Macke, Bierliebhaber und HHopcast friend aus Hamburg, Instagram: @sandemare
Esther Isaak de Schmidt-Bohländer, Bierkönigin a.D., Instagram: @flaschenpostauswiitenberge, www.bierguerilla.de
Michael Hein, Bierliebhaber, FC St. Pauli-Fan und Podcaster aus Hamburg, Instagram @michaelhein & @millernton
Henning Freese, Mitbegründer und Inhaber Wittorfer Brauerei aus Neumünster, sendet seinen Biermoment 2021, Instagram: @wittorferbrauerei
Dirk Baringhorst, Hobbybrauer, Biersommelier aus Borken
Jana Schinnagel, Biersommelière, Leiterin B2B/Großhandel Bierothek
Jan Brücklemeier, Bierbuchautor und Brauer
Hendrik Lopau, Mitglied der Hobbybrau Hamburg, Bierliebhaber, Instagram: @hobbybrauhamburg
André Krüger alias Bosch, Blogger, Bierliebhaber aus Hamburg, Instagram: @bosch
Daniel Stenglein, Hobbybrauer aus Franken, Instagram: @ungespundet
Erik Schniggers, Gründer von Bier-Deluxe, Biersommelier und Franchise-Manager bei der Bierothek, Instagram: @bier_erik
Patrick und Nadja Schäfer, Gründer des Bierblogs HoppiThek, Biersommeliers, Instagram: @hoppithek
Vanessa Pantoudis, Biersommelière aus Ludwigsburg
Michael Solms, Gründer und Inhaber Craft Bier Bar, Instagram: @craftbierbarhamburg, @craftbierbarbraunschweig, @craftbierbarhannover
Alexander Fiegen, Diplom-Biersommelier, Cofounder des Blogs Hopfenjünger, Instagram: @hopfenjuenger.de
Benedikt Ernst, Redakteur, Bierliebhaber, Co-Autor bei „Unser täglich Bier gib uns heute“, Instagram: @benediktserious
Bernd Strehl, Hobbybrauer und Gründer der Biermarke Hopload aus Hamburg, Instagram: @hopload
Johannes Sauer, Assistenzarzt am Institut für Radiologie und Nuklearmedizin am LIFE Klinikum Nürnberg und Biersommelière, Instagram: @bierdoktor
Dr. Andreas Gniffke, Biersommelier (Doemens) & Bierbotschafter (IHK), Gründer des Blogs „Bierblog Trier“, Instagram: @bierblogtrier
Oliver van der Felde, Hobbybrauer aus Hamburg
Christian Buggenthin, Cofounder Superfreunde aus Hamburg, Instagram: @buggi_von_den_superfreunden
“Es ist offiziell: Orval und ich sind ein Team.”
Sylvia Kopp
Sylvia Kopp, Grand Lady der deutschen Craft Bier Szene, Autorin, Gründerin der Berlin Beer Academy, Teil der Hops Academy bei BarthHaas, Biersommelière
Jutta Knoll, Biersommelière aus Bonn, der ich auf Instagram folge. Dort findet Ihr sie unter @biertastingbonn
TEXTBEITRAG: Udo Chrosziel, Lübeck, Diplom Biersommelier und Experimentalbrauer und Teil der Gang um Maxilimilan Anders von Anders Ale.
Verkostetes Bier **Anzeige / Probierpaket**
Karlsberg Starkes Bock
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Redaktion: Regine Marxen und Stefan Endrigkeit. Produktion & Postproduktion: Stefan Endrigkeit, Header: Stefan Endrigkeit
