
#11: Kolja Gigla von Mashsee#11: Kolja Gigla von Mashsee
Mashsee-Geschäftsführer Kolja Gigla ist Craft-Beer-Braumeister der ersten Stunde. Die Biere, sagt er, sind seine Babys. Und die brechen auch mal die Regeln.
Mashsee-Geschäftsführer Kolja Gigla ist Craft-Beer-Braumeister der ersten Stunde. Die Biere, sagt er, sind seine Babys. Und die brechen auch mal die Regeln.
Zu Gast bei Mashsee-Chef und Braumeister Kolja Gigla. Wir haben ihn in seiner Mikrobrauerei in Hannover besucht und mit ihm über seine Vision von Craft Beer gesprochen. Kolja braut bevorzugt
Und wir so YEAH! Die beiden Insel-Jens laden zum Bunthaus Bierfest am Wasserwerk auf Wilhelmsburg ein. Und heute startet die Party...
Unser Tipp für alle, die an diesem fantastischen Sommerwochenende in Hamburg unterwegs sind: Macht mal 'nen Abstecher zur Rindermarkthalle auf St. Pauli. Noch bis Sonntag, 10. Juni, findet dort der
Das Berliner Bierlabel Quartiermeister gehört zu denen, die das Thema faire Produktion wirklich ernst nehmen. Ihre Mission ähnelt der des Hamburger Kollektivs Premium Cola: Die Wirtschaft ist für den Menschen
Er ist das Klassentreffen der internationalen Brauszene: Der Meininger's International Craft Beer Award. Zum fünften Mal fand in diesem Jahr die Preisverleihung im Neustadter Saalbau statt. Und vermeldet einen Teilnehmerrekord.
Wir sind einen Tag lang durch die schleswig-holsteinischen Weiten – und über die baustellengeplagte A7 – getourt und haben drei Brauereien besucht, die unterschiedlicher nicht sein könnten: Simian Ales, Lillebräu
Wir waren wieder auf Tour! Diesmal in Schleswig Holstein, genauer gesagt in Elmshorn, Kiel und Kiel Friedrichsort. Also ein kräftiges “Moin Moin” in die Runde! Wir trafen Ian von Simian
Welches Bier würdest DU mit auf eine einsame Insel nehmen? Was harmlos klingt, entpuppt sich in der Praxis als kleine, aber sehr gemeine Frage, mit der wir schon so manchen unserer
Drei Jahre hat Dirk Omlor als Chefredakteur das Meiningers CRAFT verantwortet. Jetzt geht er neue Wege. Am 30. Juni diesen Jahres ist Schluss; der Chef geht. Dem Bier aber bleibt