Unser Tipp für alle, die an diesem fantastischen Sommerwochenende in Hamburg unterwegs sind: Macht mal 'nen Abstecher zur Rindermarkthalle auf St. Pauli. Noch bis Sonntag, 10. Juni, findet dort der Craft Market statt. Beer, Food und Design, Spaß und Genuss satt. Hier sind unsere Bier-Empfehlungen für euch!
Rekordstark: Der Meininger’s International Craft Beer Award 2018
Er ist das Klassentreffen der internationalen Brauszene: Der Meininger’s International Craft Beer Award. Zum fünften Mal fand in diesem Jahr die Preisverleihung im Neustadter Saalbau statt. Und vermeldet einen Teilnehmerrekord.
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Tschüss Meiningers CRAFT: Was kommt jetzt, Dirk Omlor?
Drei Jahre hat Dirk Omlor als Chefredakteur das Meiningers CRAFT verantwortet. Jetzt geht er neue Wege. Am 30. Juni diesen Jahres ist Schluss; der Chef geht. Dem Bier aber bleibt er treu. HHopcast hat nachgefragt.
Interview: Regine Marxen. Fotos: Ralf Ziegler/Ad Lumina
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#9: HHopcast in Bremen: Grebhans Bierhandwerk, Brolters, Craft Bier Bar & Freie Brau Union
Unsere erste Städte-Edition: HHopcast reist nach Bremen und zeigt, was geht in der Bremer Brauerei und -Bierszene.
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Special: #8 Snippet. Fiete Matthies über Hopfenvielfalt
Wir haben aus unserem fast dreistündigen HHopcast Live Podcast einige Highlights rausgesucht. In dieser Folge: Fiete Matthies und der Hopfen. „Special: #8 Snippet. Fiete Matthies über Hopfenvielfalt“ weiterlesen
Special: #8 Snippet: Sophia Wenzel. So bereitet man seine Leber auf ein Tasting vor
Wir haben aus unserem fast dreistündigen HHopcast Live Podcast Highlights rausgesucht, die wir euch nicht vorenthalten wollen. Hier verrät Sophia Wenzel, wie Sie Ihre Leber in Form bringt! „Special: #8 Snippet: Sophia Wenzel. So bereitet man seine Leber auf ein Tasting vor“ weiterlesen
Special: #8: Snippet. Sophia Wenzel erklärt die Hefe
Wir haben aus unserem fast dreistündigen HHopcast Live Podcast ein paar Highlights rausgesucht, die wir euch nicht vorenthalten wollen, falls nicht alle von euch auf die volle Distanz gehen möchten ;-). „Special: #8: Snippet. Sophia Wenzel erklärt die Hefe“ weiterlesen
#8 Special: Live-Podcast mit Sophia Wenzel und Fiete Matthies
PREMIERE: Am 11. April wagten wir unsere erste HHopcast-Podcast-Live-Produktion mit Publikum inklusive Live-Stream auf Facebook und Instagram. Bei uns im Studio: Sophia Wenzel und Fiete Matthies.
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New Bar in Town: Das Oorlam ist da!
In Hamburgs Neustadt hat still und leise die Bar Oorlam eröffnet. Wir finden, sie hätte mehr TamTam verdient!
von Regine Marxen „New Bar in Town: Das Oorlam ist da!“ weiterlesen
Die Hamburger Bierland-Königin sagt Tschüss
13 Jahre hat Esther Isaak de Schmidt-Bohländer ihr Bierland in der Seumestraße in Hamburg Wandsbek regiert. Sie verkaufte Craft Bier, lange bevor es den Begriff überhaupt gab. Ein Dankeschön an eine starke Frau mit großen Visionen und viel Liebe zu Bier.
von Regine Marxen „Die Hamburger Bierland-Königin sagt Tschüss“ weiterlesen