Special: #8 Snippet. Fiete Matthies über Hopfenvielfalt

Wir haben aus unserem fast dreistündigen HHopcast Live Podcast einige Highlights rausgesucht. In dieser Folge: Fiete Matthies und der Hopfen. Wie steht es um den deutschen Hopfen? Und wie schafft Fiete Matthies von Wildwuchs Brauwerk es, an ausreichend Bio-Hopfen heranzukommen? Wie viel Hopfen benötigt ein Wildwuchs Bier? Und welche verwendet er?

Die Antworten hört ihr hier.

Beitragsbild: Carola Buchner

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