Ist das Brut IPA das neue NEIPA?Ist das Brut IPA das neue NEIPA?
In den USA gilt das Brut IPA als der neue heiße Shit am Tresen. Auch in Deutschland zeigen sich erste Exemplare dieses Bierstils. In Hamburg brachten Oliver Wesseloh und sein
Autor: Regine Marxen
Regine Marxen, die Schreibfrau aus Hamburg, ist Journalistin & Redakteurin, Texterin & Podcast-Macherin. Sie schreibt und spricht über Hamburg, Healthcare und Bier.
#12: Erkan “Eko” Altun vom TipTop Kiosk in Hamburg#12: Erkan “Eko” Altun vom TipTop Kiosk in Hamburg
Wir haben Erkan Altun in seinem TipTop Kiosk besucht. Warum? Weil sein Laden sich klammheimlich zu einer kleinen Craft Bier Oase in der Hamburger Schanze entwickelt hat. Der Mann hat
HHopcast Podcast #12 Tiptop Kiosk-Chef EkoHHopcast Podcast #12 Tiptop Kiosk-Chef Eko
Craft Beer und Cornern. Geht das? Eko ist einer, der es wissen muss. Er führt den TipTop Kiosk am Schulterblatt in der Hamburger Schanze, dort, wo das Partyleben tobt. Klammheimlich
#11: Kolja Gigla von Mashsee#11: Kolja Gigla von Mashsee
Mashsee-Geschäftsführer Kolja Gigla ist Craft-Beer-Braumeister der ersten Stunde. Die Biere, sagt er, sind seine Babys. Und die brechen auch mal die Regeln.
HHopcast Podcast #11 Mashsee Kolja GiglaHHopcast Podcast #11 Mashsee Kolja Gigla
Zu Gast bei Mashsee-Chef und Braumeister Kolja Gigla. Wir haben ihn in seiner Mikrobrauerei in Hannover besucht und mit ihm über seine Vision von Craft Beer gesprochen. Kolja braut bevorzugt
Inseltermin: Bunthaus Bierfest am 14. & 15. JuniInseltermin: Bunthaus Bierfest am 14. & 15. Juni
Und wir so YEAH! Die beiden Insel-Jens laden zum Bunthaus Bierfest am Wasserwerk auf Wilhelmsburg ein. Und heute startet die Party...
Drinks, Foods & Friends! Craft Market an der Rindermarkthalle St. PauliDrinks, Foods & Friends! Craft Market an der Rindermarkthalle St. Pauli
Unser Tipp für alle, die an diesem fantastischen Sommerwochenende in Hamburg unterwegs sind: Macht mal 'nen Abstecher zur Rindermarkthalle auf St. Pauli. Noch bis Sonntag, 10. Juni, findet dort der
Bier für den Kiez. Quartiermeister will raus aus der NischeBier für den Kiez. Quartiermeister will raus aus der Nische
Das Berliner Bierlabel Quartiermeister gehört zu denen, die das Thema faire Produktion wirklich ernst nehmen. Ihre Mission ähnelt der des Hamburger Kollektivs Premium Cola: Die Wirtschaft ist für den Menschen
Rekordstark: Der Meininger’s International Craft Beer Award 2018Rekordstark: Der Meininger’s International Craft Beer Award 2018
Er ist das Klassentreffen der internationalen Brauszene: Der Meininger's International Craft Beer Award. Zum fünften Mal fand in diesem Jahr die Preisverleihung im Neustadter Saalbau statt. Und vermeldet einen Teilnehmerrekord.
#10: HHopcast-Schleswig-Holstein-Edition. Simian Ales, Lille Bräu & Czernys Küstenbrauerei#10: HHopcast-Schleswig-Holstein-Edition. Simian Ales, Lille Bräu & Czernys Küstenbrauerei
Wir sind einen Tag lang durch die schleswig-holsteinischen Weiten – und über die baustellengeplagte A7 – getourt und haben drei Brauereien besucht, die unterschiedlicher nicht sein könnten: Simian Ales, Lillebräu