#61: Fahrradtouren. Mit dem Bike zum Bier
#35: Wittorfer Brauerei. Henning Freese und Andreas Hegny
Abseits der hippen Biermetropolen setzen die Macher der Wittorfer Brauerei konsequent auf die Dose. Ganz schön mutig, ganz schön gut. Brauereigründer Henning Freese und Braumeister Andreas Hegny über Bier in Neumünster.
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Das Omnipollos Hamburg, die erste Omnipollo-Bar außerhalb Schwedens, hat eröffnet. Und wir haben Wanderbrauer Henok Fentie zu seinen abgefahrenen Bieren befragt. Denn: Bier ist Kunst ist Bier.
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Im Juni 2017 eröffneten Patrick Rüther und Axel Ohm die Überquell Brauwerkstätten am Hamburger Fischmarkt. Braumeister Tobias Hess ist von Anfang an Teil des Teams. HHopcast sprach mit den Jungs über das Zusammenwachsen, über Gastronomie und Bier in Hamburg, über Learnings aus der Vergangenheit und Zukunftspläne.
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Spring Beer Day 2019 in Hamburg: HHopcast war vor Ort und sprach mit Lars Kühne von Camba Bavaria, Brian Trauth von Bräugier und Jimmy Grémillion-Merry von Lowlander über neue Biere in Berlin, Botanicals im Bier und den Markenaufbau von Bier.
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Wir haben Freunde unseres HHopcast-Bierpodcasts eingeladen, um gemeinsam alkoholfreie Biere zu testen! Mit dabei: Die Bierbuch-Autorin Sünje Nicolaysen, Biersommeliere Sophia Wenzel, HobbyBrau Hamburg-Gang-Member Hendrik Lopau und Bier-Fan Sebastian “Bucky” Lob.
von Regine Marxen
„#21 Live-Podcast: Alkoholfreie Biere“ weiterlesen#18: Brian Schlede von BrewCraft
