#22: Katharina Kurz und Michael Lembke von BRLO

HHopcast hat den Sprung Richtung Spree gewagt und präsentiert seinen ersten Bierpodcast aus Berlin! Wir waren bei Katharina Kurz und Michael Lembke von BRLO! Bier, Container und große Pläne am Gleisdreieck: Viel Spaß mit der 22. Folge von HHopcast, dem Craft Beer Podcast aus Hamburg.

Vier für Bier: Hinter dem Namen BRLO verbergen sich vier Macher und Bier-Enthusiasten: Katherina Kurz, Christian Laase, der gastronomischen Leiter Ben Pommer und der Braumeister Michael Lembke. Das Quartett hat einen vollen Terminkalender: Am Gleisdreieck steht seit 2016 ihre Brauerei mit Gastronomie und Biergarten, im KaDeWe eröffneten sie im Juni 2018 ihren Ableger Chicken & Beer und seit Januar 2019 hat BRLO das craftZentrum Berlin (CZB) vollständig übernommen. Eine stolze Bilanz für den überschaubaren Zeitraum von fast fünf Jahren, in denen BRLO am Markt unterwegs ist. Wir haben Katharina, Geschäftsführerin von Braukunst Berlin alias BRLO, und Brauchef und Mitgründer Michael in ihrer Hood am Gleisdreieck besucht. Das Ergebnis findet Ihr hier:

HHopcast, den Hamburger Bierpodcast von Regine Marxen und Stefan Endrigkeit, findet ihr auf SoundCloud, iTunes, Stitcher, Google Podcasts & Podcast.de

“Wir brauchen mehr von den Bier-Nerds und -Liebhabern. Die Crowd wächst nicht in der Form, wie viele von uns es sich wünschen würden.”

Katharina Kurz

Getestete Biere

Störtebeker Überseepils: Bio-Pils aus Stralsund. Stabiler Schaum, blank, goldgelb, feinherb, süffig, leichte Zitrus- Note im Nachtrunk. Schlanker Durstlöscher. Facts: Stammwürze 12,5%, 5,2% vol. Alkohol.
Welde IPA: Kupferfarben, Riecht nach Ananas und Kokosnuss. Im Antrunk Ananas und Beere. Leichter Karamellgeschmack, Tropen-Aroma. Am Gaumen ausgewogene Bittere mit würzigen Tannenadeln. Facts: Stammwürze 15,2 %, 6,7 vol. Alkohol.
Wir danken Störtebeker und Welde für das Sponsern der Biere!

Wir danken Störtebeker und Welde für das Sponsern der Biere!

Links

https://www.brlo.de/brlo-chicken-beer-kadewe/?age-verified=8d03b6c2a8 http://craftzentrum.berlin/http://www.fuerstwiacek.com/Home
https://www.steamworks.eu/
https://www.lemke.berlin/craftbier_aus_berlin/
http://www.schoppebraeu.de/de/
http://heidenpeters.de/
http://brewbaker.de/
https://www.vagabundbrauerei.com/
https://www.rollberger.de/
http://www.hopsandbarley.eu/hausgebrautes.html

Insel-Bier

Orval Brauerei Trappistenbier

Biertermine im März

01.-02.03.19 Arts and Crafts, Genuss- und Lifestylefestival, Maisel’s Bier-Erlebniswelt, Bayreuth
14.3.19 Eröffnung Superfreunde jetzt in Hamburg /Schanze
28.03.-14.04.19 Bambierla® – Bamberg Beerweeks 2019, Bamberg
15.3.-17.3. Craft Beer Arena auf der Internorga, Hamburg
16.3.19 Biererei Bar 1st Anniversary, Berlin
7.-8.3. 19: Brautag Pink Boots Society & Internationaler Frauentag @ Stone Brewing Berlin
Biertermin zum Vormerken: BRLO Brwfest am 7. Juni in Berlin