Im Juni 2017 eröffneten Patrick Rüther und Axel Ohm die Überquell Brauwerkstätten am Hamburger Fischmarkt. Braumeister Tobias Hess ist von Anfang an Teil des Teams. HHopcast sprach mit den Jungs über das Zusammenwachsen, über Gastronomie und Bier in Hamburg, über Learnings aus der Vergangenheit und Zukunftspläne.
HHopcast Podcast #25 Überquell Brauwerkstätten
Categories:
Related Post
HHopcast Podcast #18 BrewCraft Brian SchledeHHopcast Podcast #18 BrewCraft Brian Schlede
Brian Schlede ist Inhaber von BrewCraft in Hamburg. Er verkauft Rohstoffe für Brauereien und Hobbybrauer und berät bei der Hopfen-, Malz- und Hefe-Auswahl. Wären die Fraggles Brauer gewesen, Brian hätte
2024 World Beer Cup: Das sind die Gewinnerbiere2024 World Beer Cup: Das sind die Gewinnerbiere
Die Gewinner und Gewinnerinnen des 2024 World Beer Cup (WBC) stehen fest – und deutsche Brauereien sind dabei. 👏 Glückwünsche und Applaus gehen raus an…? Geduld. Bevor wir zu den
HHopcast Podcast #27 Meisterhafte HobbybrauerHHopcast Podcast #27 Meisterhafte Hobbybrauer
***Achtung: Diese Folge hat einen Werbepartner: OTTO NOW. Bei OTTONOW.DE könnt Ihr unter anderem Maischekessel mieten statt sie zu kaufen. Erfahrt mehr über dieses Angebot und unsere Rabattcode-Aktion in dieser
