Wir haben aus unserem fast dreistündigen Live Podcast ein paar Highlights rausgesucht, die wir euch nicht vorenthalten wollen. Snippet 2: Fiete und das Industriebier.
In diesem Snippet spricht Fiete von Wildwuchs Brauwerk über die Unterschiede des Brauerjobs zwischen Industrie- und Craftbierbrauerei. Nur so viel: Ganz schön ernüchternd, was der Brauereigründer da erzählt.
Beitragsbild: Carola Buchner
Auf der Heimbrau Convention 2023 auf Schloss Romrod feierten Hunderte Hobbybrauende das Selbstgebraute. Über unstillbaren Wissensdurst, Bier-Kreationen und die Liebe zum Handgemachten. Präsentiert wird diese Folge von BESTMALZ.
Vor zehn Jahren gingen sie mit ihrer Idee Online. Heute zählt Clemens und Julian Meyers Craftbeer-Shop bundesweit zu den bekanntesten Craftbeer-Anbietern im Netz. Was steckt dahinter. Und vor allem: Wer?
Christian Hans Müller ist CEO und Gründer von Hanscraft & Co in Aschaffenburg – ein moderner Klassiker innerhalb der deutschen Craft Beer-Szene. Sein Backbone Splitter galt lange als eines der
