#54: Local Heroes. Das Weihnachtsfeature

In unserer Weihnachtsfolge stellen wir Euch sieben lokale Kleinstbrauereien vor. Local Heroes: ein Feature über Bierliebe, Mut und die Arbeit an der Basis.

Sieben lokale Bierhelden könnt Ihr in dieser fetten HHopcast-Folge kennenlernen. Fett, weil sie über vier Stunden lang ist. Länger war HHopcast nie. Das ist unser kleines Weihnachtsgeschenk für Euch. Denn diese vier Stunden sind voll von großartigen Biergeschichten über jene Menschen, die da draußen die Biervielfalt im Kleinen vorantreiben. In ihrer Region. Wir stellen Euch eine Auswahl von Local Heroes vor. Einige von ihnen habt Ihr uns empfohlen. Dafür ein großes Dankeschön!


Hier geht es zur aktuellen HHopcastfolge und zum Archiv


Local Beer Heroes: Unsere Protagonisten in Folge #54

1.) Dirk Bonekamp von der Braumanufaktur Bonekamp in Dülmen

Dirk Bonekamp von der Braumanufaktur Bonekamp
Eigentlich Landwirt, jetzt auch Brauereiinhaber: Dirk Bonekamp von der Braumanufaktur. Foto: Bonekamp

Links

Ausbildung Bierbotschafter: https://bierbotschafter-ihk.info/home.html

2.) Jan-Hendrik Koch von der Brauerei De Lütte in Salzhausen

Jan Hendrik Koch von der Brauerei De LÜtte im HHopcast Podcast, Local Heroes
Der neue Kiez heißt Salzhausen: Jan-Hendrik Koch von der Brauerei De Lütte. Foto: De Lütte

Links

Astra Brauerei: https://www.astra-brauerei.de/
Grolsch Bier: https://www.grolsch.nl
Paulaner Bier: https://www.paulaner.de/
Tripel Karmeliet: https://bestbelgianspecialbeers.be/tripel-karmeliet/
Guinness: https://www.guinness.com
Maisel and Friends: https://maiselandfriends.com/
Holsten Brauerei: https://www.holsten-pilsener.de/abfrage.html
AIDA Brauerei: https://www.zdh.de/fachbereiche/gewerbefoerderung/aussenwirtschaft/newsletter-export-info-service/best-practice-im-handwerksexport/braumeister-auf-dem-meer/
Jopen Bier: https://www.jopenbier.nl/
Caspary Brauanlagen: https://www.caspary.com/
Braukon Brauanlagen: https://braukon.de/


Inselbiere:
Schneider Aventinus https://schneider-weisse.de/weissbier/mein-aventinus
Fullers ESB: https://www.fullers.co.uk/explore-our-beers/esb

3.) Paul Briesemeister und Max Juraschek von der National Jürgens Brauerei

Gründer der National Jürgens Brauerei im Local Heroes Podcast von HHopcast
Paul Briesemeister, Braumeister (o.r.) und Max Juraschek, Ingenieur (u.l.), hauchen mit der National Jürgens Brauerei in Braunschweig einem Stück Bierhistorie neues Leben ein. Foto: NJB

Links

Brauerei Hennigs Schwerin: https://www.brauerei-hennings.de/
Weinberg Craft Beer: http://www.whisky-bs.de/
Leibniz Institut Hefebank: https://www.leibniz-gemeinschaft.de/institute/leibniz-institute-alle-listen/leibniz-institut-dsmz-deutsche-sammlung-von-mikroorganismen-und-zellkulturen-gmbh.html
Das Braunschweiger Ringgleis: https://www.braunschweig.de/leben/im_gruenen/ringgleis/index.php
Rastal Lawrence: https://www.rastal.com/produktsuche/lawrence-becher-19-5cl/
Pontum Beer Filler: https://www.pontum.se/produkte/?lang=de
Bottles Göttingen: https://www.bottles-goettingen.de/
Gute Freunde Bier Versand: https://www.gute-freunde.de/bier.html

4.) Maximilian Anders von Anders Ale in Lübeck

Anders Ale zu Gast im Local Heroes HHopcast Podcast
Maximilian Anders kam über Umwege zum Brauen. Foto: Anders Ale

Inselbier

https://craftbeerrockstars.de/produkt/anders-ale-je-m-appelle-saison/

5.) Maik Neumann und Carsten Sawinski von der Südtondern Brauerei in Niebüll

Maik Neumann von der Südtondern Brauerei in Niebüll im Local Heroes Podcast von HHopcast
Geschäftsführer Maik Neumann kommt eigentlich aus dem Milchwesen. Foto: Südtondern Brauerei
Carsten Sawinski im Local Heroes Podcast von HHopcast
Carsten Sawinski unterstützt Maik in der Brauerei. Er kommt aus Flensburg und arbeitet dort bei Brewcomer. Foto: privat

Links

Brewcomer: https://www.brewcomer.com/
5.0 Bier: https://www.5-0-original.de/biere
Ebbüller Brauhaus: https://www.ebbueller.de/
Mashsee Trainingslager: https://shop.mashsee.de/p/trainingslager
Friesennetz: https://atalanda.com/nordfriesland

6.) Lukas Röse & Maximilian Leißring von der Bierkanzlei in Halle (Saale)

Die BIerkanzlei im Local Heroes Podcast von HHopcast
Die Bierkanzler Lukas Röse & Maximilian Leißring treiben in Halle (Saale) die Biervielfalt voran. Demnächst mit eigener Brauerei. Foto: Bierkanzlei

Links

Schönramer Pils: https://www.schoenramer.de/de/produkte/schoenramer-pils
Superfreunde Pils: https://www.superfreunde.beer/biere/

Inselbiere:
Lervig Tasty Juice: https://lervig.no/products/tasty-juice-ipa-6/
Superfreunde Pils: https://www.superfreunde.beer/biere/

7.) Jonathan Grünitz von der Knust-Brauerei auf Fehmarn

Die Knust-Brauerei im Local Heroes Podcast von HHopcast
Baut mit seiner Frau Kerstin die eigene Farm Brewery auf: Jonathan Grünitz von der Knust-Brauerei auf Fehmarn. Foto: Knust

Links

Landmalz: https://landmalz.de/
Karlovacko Bier: https://feinkost-aus-kroatien.de/Karlovacko-Pivo-Bier-aus-Kroatien-033L-zzgl-025-Eur-Pfand

Bierlieblinge
https://www.wildwuchs-brauwerk.de/
https://www.kehrwieder.beer/
https://lillebraeu.de/
https://www.anders-ale.de/

Das war’s für 2020. 2021 geht es weiter!

Nicht alle Local Beer Heroes haben es in diesen Podcast geschafft. Es waren dann doch zu viele. Vielleicht gibt es irgendwann einmal einen zweiten Teil? Schreibt uns an cheers@hhopcast.de, wie Euch die Folge gefiel und ob Ihr Euch einen zweiten Teil in 2021 wünscht.

Für 2020 verabschieden wir uns und starten in die Weihnachtspause. Wir danken Euch allen fürs Zuhören, Mitmachen, Dabeisein. 2021 sind wir wieder am Start – mit großartigen Ideen. Finden wir. Wir hoffen, Ihr auch.

Habt schöne Festtage und kommt entspannt ins neue Jahr!

Eure HHopcasts


HHopcast, den Bierpodcast aus Hamburg von Regine Marxen und Stefan Endrigkeit, findet ihr auf:
SoundCloudSpotify, iTunesStitcherGoogle Podcasts Podcast.de

Wenn Euch dieser Podcast gefällt, scheut Euch nicht, ihn zu abonnieren, Euren Freunden zu empfehlen und ihn auf den gängigen Podcaststationen zu bewerten. Das hilft uns und unseren Gästen, sichtbarer zu werden. Ihr unterstützt damit die Biervielfalt, unsere Gäste und natürlich unsere Arbeit. HHopcast ist ein leidenschaftsgetriebenes Projekt, wir freuen uns riesig über Euren Support!

Text: Regine Marxen. Redaktion: Regine Marxen und Stefan Endrigkeit. Produktion & Postproduktion: Stefan Endrigkeit, Header: PR

Please share if you like