Oliver Wesseloh Archive

January 13, 2019January 6, 2020

#19: Julia & Oliver Wesseloh von der Kreativbrauerei Kehrwieder in Hamburg über alkoholfreies Bier

Julia und Oliver Wesseloh von der Kehrwieder Brauerei Hamburg und ihr ü.NN

In dieser HHopcast-Bierpodcast-Folge haben wir Julia und Oliver Wesseloh in ihrer Kreativbrauerei Kehrwieder besucht. Ein Gespräch über den Weg zum ü.NN, alkoholfreies Craft-Bier als Wachstumsmarkt, Auszeichnungen und Wachstumspläne.

July 5, 2018June 30, 2019

Ist das Brut IPA das neue NEIPA?

Brut IPA, Extra Brut IPA, HHopcast, Bierstil, Bierkunde

In den USA gilt das Brut IPA als der neue heiße Shit am Tresen. Auch in Deutschland zeigen sich erste Exemplare dieses Bierstils. In Hamburg brachten Oliver Wesseloh und sein Kehrwieder-Kreativbrauerei-Team jüngst das Sonoma Extra Brut IPA auf den Markt. Wir erklären, was sich hinter dem Trend verbirgt. Continue reading “Ist das Brut IPA das neue NEIPA?”

April 10, 2018June 30, 2019

5 Jahre Prototyp – zur Feier geht’s in den Silbersack

Esther Isaak de Schmidt Bohländer von Bierland Hamburg

Es war das erste seiner Art in Hamburg: Das Prototyp feiert 5 Jahre Pionierdasein. Sein Schöpfer, Kehrwieder Kreativbrauerei-Chef Oliver Wesseloh, und sein Team laden am Donnerstag, 12. April 2018, zur Party in den Hamburger Silbersack.