#25: Patrick Rüther, Axel Ohm und Tobias Hess, Überquell Brauwerkstätten

HHopcast rifft Patrick Rüther, Axel Ohm und Tobias Hess von den Überquell Brauwerkstätten

Im Juni 2017 eröffneten Patrick Rüther und Axel Ohm die Überquell Brauwerkstätten am Hamburger Fischmarkt. Braumeister Tobias Hess ist von Anfang an Teil des Teams. HHopcast sprach mit den Jungs über das Zusammenwachsen, über Gastronomie und Bier in Hamburg, über Learnings aus der Vergangenheit und Zukunftspläne.

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#20: UWE, das alkoholfreie Craft Beer. Laia Gonzalez & Sönke Schmidt, Hamburg

Uwe. Das alkoholfreie Bier aus Hamburg zu Gast bei HHopcast, dem Craft Beer Podcast

HHopcast unterwegs in Sachen alkoholfreies Bier, die Zweite: Nach Kreativbrauerei-Kehrwieder-Chef Oliver Wesseloh kommt jetzt UWE – Das alkoholfreie Craft Bier. Wir haben die Bierlabel-Macher Laia Gonzalez & Sönke Schmidt in ihrem Office in der Hamburger Schanze besucht.

von Regine Marxen

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