#14: LIVE! 1. HHopcast-Talk am Tresen mit Sünje Nicolaysen & Sepp Wejwar

HHopcast Talk am Tresen

Willkommen bei unserem 1. HHopcast-Talk am Tresen! Wir haben uns mit Bierbuch-Autorin Sünje Nicolaysen und „Der Biersepp“ Sepp Wejwar an der Theke im Buddelship-Pub Oorlam getroffen und gefragt: Wie kriegen wir das Craft Bier aus der Nische? Und wie fördern wir die Biervielfalt in Deutschland? Die Live-Aufzeichnung mit Publikum ist jetzt Online. „#14: LIVE! 1. HHopcast-Talk am Tresen mit Sünje Nicolaysen & Sepp Wejwar“ weiterlesen

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Live! HHopcast-Talk am Tresen mit Sünje Nicolaysen und Sepp Wejwar

Der HHopcast-Tresen-Talk geht live! Wir setzen uns an die Theke und sprechen über – Biervisionen. Unsere Gäste am Tresen:  Sünje Nicolaysen & Sepp Wejwar! Natürlich trinken wir auch Bier. Und zwar Buddelship-Hopfenkreationen.  Denn das Ganze findet statt in der Bar Oorlam, dem Buddelship-Brew-Pub in der Hamburger Neustadt. „Live! HHopcast-Talk am Tresen mit Sünje Nicolaysen und Sepp Wejwar“ weiterlesen

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#13: Thomas Kunst und Philip Bollhorn von Ratsherrn in Hamburg

Thomas Kunst und Philip Bollhorn Ratsherrn

Thomas Kunst und Philip Bollhorn haben als Braumeister den Aufbau und Werdegang der Brauerei Ratsherrn in Hamburg von Beginn an begleitet. Inzwischen hat sich die Brauerei vom Pionier zum Platzhirsch der neueren Bierszene in Hamburg entwickelt. Ausruhen kann sich Ratsherrn auf diesen Lorbeeren nicht. Demnächst stellen sie ihre neuen Biere vor: Es geht ums Pils.

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Berlin Beer Week 2018: Es wird Sour, Baby

Noch bis zum 29. Juli steigt die Berlin Beer Week 2018 im dicken B und feiert die pralle Hopfenvielfalt.  Wir waren beim Kick-Off-Event auf der Spree dabei und haben geschaut, was Thema ist in diesem Jahr. Fazit: Es wird Sour, Baby. Die Berliner Weiße ist zurück. Und die offizielle Berlin-Beer-Week-Hopfenkreation bringt die Bier-Mission auf den Punkt. „Berlin Beer Week 2018: Es wird Sour, Baby“ weiterlesen

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Tresen-Talk : „Der ultimative Bier-Guide“-Autorin Sünje Nicolaysen über ultimative Bier-Liebe

New Stuff im Bier-Buch-Regal:  Die Hamburger Autorin Sünje Nicolaysen serviert mit ihrem Ratgeber „Der ultimative Bier-Guide“  einen knallbunten und schmackhaften Einstieg ins Bieruniversum. Finden wir gut, und zwar so gut, dass wir uns mit Sünje zum Tresen-Talk getroffen haben – und zusätzlich zwei Exemplare dieser smarten Hopfen-Fibel unter allen HHopcast-Hörern und Lesern verlosen. „Tresen-Talk : „Der ultimative Bier-Guide“-Autorin Sünje Nicolaysen über ultimative Bier-Liebe“ weiterlesen

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