Bier-Reise: Brew Wild / La Quince in Madrid

Benjamin und Carlos at Brew Wild für HHopcast, dem Craft Beer Podcast aus Hamburg

Laut, schnell, pulsierend, schlaflos: Madrid ist die Stadt der Bars und Brew-Pubs. 2011 erreichte der Craft-Beer-Trend die spanische Hauptstadt. Seitdem blüht die Local-Drinking-Kultur. Wir haben dort nicht nur die Barszene, sondern auch einige Brauer kennengelernt. Zum Beispiel die Jungs von Brew Wild, dem Brew Pub von La Quince. Pizza, Bier und Braukultur. Willkommen in Madrid.

von Regine Marxen

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#18: Brian Schlede von BrewCraft

Brian Schlede von BrewCraft für HHopvast, der Craft Bier Podcast aus Hamburg.

Brian Schlede ist Inhaber von BrewCraft in Hamburg. Er verkauft Rohstoffe für Brauereien und Hobbybrauer und berät bei der Hopfen-, Malz- und Hefe-Auswahl. Wären die Fraggles Brauer gewesen, Brian hätte die Rolle der allwissenden Müllhalde übernommen. Der Mann ist der Hamburger Druide der Brau-Kultur. In diesem Podcast geht es ans Eingemachte!

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