Zum Inhalt springen
HHopcast

HHopcast

Der Craft Beer-Podcast aus Hamburg

  • Podcast
  • Blog
    • Bierreisen
    • Bierbücher
    • Bierwissen
    • Biertermine
    • Kooperationen
  • Newsletter
  • Kontakt
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
    • Cookie-Richtlinie (EU)

Schlagwort: Grutbier

Veröffentlicht am Januar 25, 2021Januar 25, 2021

Interview Grutbier: Jürgen Knoke vom Verein Kölner Bierhistoriker e.V.

Jürgen Knoke über Grutbier

Auch am Rhein ist man dem Grutbier auf der Spur. Jürgen Knoke von den Kölner Bierhistorikern weiß mehr.

„Interview Grutbier: Jürgen Knoke vom Verein Kölner Bierhistoriker e.V.“ weiterlesen
Please share if you like
Veröffentlicht am Januar 25, 2021Januar 25, 2021

Interview Grutbier: Annick De Splenter, Gentse Gruut Stadsbrouwerij

Grutbier aus gent Interview Stadsbrouwerij Gent

2009 gründete Annick De Splenter die Gruut City Brewery im belgischen Gent. Sie stammt aus einer Brauersfamilie und hat sich auf Grutbiere spezialisiert. Nach eigenen Angaben produziert sie derzeit 2000 hl im Jahr.

„Interview Grutbier: Annick De Splenter, Gentse Gruut Stadsbrouwerij“ weiterlesen
Veröffentlicht am Januar 25, 2021Januar 25, 2021

Grutbier: Zurück zu den Wurzeln

Grutbier G'Broi

Bis ins 13. Jahrhundert hinein dominierten Kräuter, die sogenannte Grut, die Braukultur. Dann kam der Hopfen und verdrängte die Kräuter im Bier. Alles Geschichte? Ja, aber eine höchst lebendige.

„Grutbier: Zurück zu den Wurzeln“ weiterlesen
Please share if you like
Veröffentlicht am März 4, 2020März 8, 2020

#38: Philipp Overberg und Jan Kemker über Grutbier und Bierhistorie

Philipp Overberg und Jan Kemker über Grutbier

Die Grutbier-Experten Philipp Overberg, Gruthaus-Brauerei, und Jan Kemker, Kemker Kultuur, über das Bierbrauen mit Gagel, Kräutern und wilden Hefen.

„#38: Philipp Overberg und Jan Kemker über Grutbier und Bierhistorie“ weiterlesen
Please share if you like

© HHopcast 2021                Bilder: Andrea Lang, Hamburg

Datenschutzerklärung Powered by WordPress