Beer-Musicpairing, Fr., 29.12.17

Ok- ganz so schlimm ist es nicht, dass ich am Montagmorgen schon an Bier denke…

Aber das FRIDAY ÜBER IPA von AND UNION aus München ist schon ein super American Style IPA, darauf kann man sich durchaus von Montag bis Freitag freuen!

Musicpairing HHopcastEntdeckt habe ich das FRIDAY seinerzeit im Froindlichst – The Vegan Musketeers einem netten veganen Restaurant in Hamburg Winterhude.

Dieses naturtrübe IPA mit 6,5% Alc. überzeugt durch malzig- karamelligen Charakter mit Noten von Tropenfrüchten. Sehr lecker! Und bei Friday On My Mind denke ich natürlich an den geilen Song der Easybeats aus den 60ern – mit dabei George Young, der ältere Bruder der beiden AC/DC Gitarristen Angus und Malcom. Leider auch dieses Jahr verstorben. Ich habe auch noch die Gary Moore Version aus den 80ern rausgesucht – auch ein Klassiker!


Also: Bier in die Hand, Kopfhörer auf und Mucke an – egal ob am Montag oder am Freitag!

https://youtu.be/3iW2_Ec3uEU

https://youtu.be/qDorH739Zgk

Musicpairing Fr., 22.12.17: Auf ein Bier und einen Song zum #Wochenende

So, Endspurt, letzter Freitag vor Weihnachten und vielleicht findet ja der eine oder andere auch zwischendurch die Möglichkeit, kurz mal innezuhalten, vielleicht bei einem schönen Bier mit guter Musik.

So einen Moment hatte ich im August 2014 in Palma de Mallorca, wo ich ein paar Tage mitten in der Altstadt verbrachte.Direkt um die Ecke von meinem Appartement war der Plaça de la Quartera, ein kleiner Platz mit Restaurants und Bars. Das Plaer Natural hatte eine feine Auswahl an Craft Bieren und ich bestellte ein Sierra Nevada Pale Ale.

Musicpairing HHopcast Craft Beer
Kommt aus den USA, passt aber auch nach Spanien. Foto: Screen Shot Sierra Nevade Brewery

Für mich in dem Moment ein perfektes Sommerbier, zitronig, süffig und doch mit erdigen Getreidenoten. Das passte nicht nur zur Szenerie, sondern auch zu der Platte, die ich damals gerade entdeckt hatte und rauf und runter hörte: Angus & Julia Stone. Vom Titel „Heart Beats Slow“ gibt es ein tolles Video, in dem außerdem Damon Herriman mitspielt, einer der Darsteller aus „Justified“, eine meiner Lieblingsserien!
Also, Bier auf und Musik auf die Ohren!


Und Merry Christmas und so!

Euer Stefan

https://www.youtube.com/watch?v=WTsinsfY6dk

#MusicPairing: Bier und Song zum Wochenende

Musicpairing hhopcast fender CraftBeer

Es gibt ja so Momente, an die man sich gerne erinnert, weil sie so einzigartig sind. Ich erinnere mich noch genau an mein erstes Beavertown Black Betty Black IPA.

Es war in der Schankwirtschaft (R.I.P. ) unweit der Hamburger Reeperbahn. Ein schwarzes IPA hatten wir noch nicht probiert, klang ungewöhnlich und spannend.

HHopcast Dreamteam

0,4l kosteten irgendwas um die 8 Euro – musste also was ganz Besonderes sein! War es auch – eine echte Geschmacksexplosion im Mund!

Einerseits die für das IPA typischen, fruchtigen Hopfenaromen, andererseits der Geschmack von geröstetem Malz. Wow! Von der Beavertown Brauerei ist der Weg zur Musik wirklich nicht weit – Logan Plant, Gründer und Besitzer, ist einer der Söhne von Led Zeppelin Legende Robert Plant.

Und damit sind wir schon beim Song: „When The Levee Breaks“!

Das Drum- Intro von John „Bonzo“ Bonham hat mich beim ersten Hören mindestens so umgehauen wie das Beavertown Black Betty BIPA!

Und der Song wird auch mit jedem Schluck – pardon – Takt besser! Unbedingt hören!

Also: Bier auf, Musik auf die Ohren und abfliegen!!!

https://www.youtube.com/watch?v=4VZtQPdSIsk

HHopcast #1: Winter Beer Day @ Schanzenhöfe, Hamburg


Winter-Hopfen-Wunderland in Hamburg

Winter is coming. Und er brachte feinste Hopfengetränke mit. Am 25.11.17 präsentierten 20 Brauereien über 140 Biere in den Hamburger Schanzenhöfen.  Der Winter Beer Day 2017 lockte rund 3000 Gäste ins Ratsherrn-Areal. Wir waren ebenfalls am Start und sprachen mit Biersommelier Daniel Elich (Altes Mädchen) über seinen Job und seinen Biergeschmack. Und, klar, haben wir auch ausgewählte Brauer gebeten, uns Ihre Biere, Ihre Braustile zu erläutern und uns zu erzählen, was sie an den Braukessel verschlagen hat.

Diese Brauer lernt Ihr in unserem HHopcast #1 kennen:

 

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La Bieratorium, Olaf Wirths

HHopcast Berliner Bierfabrik

Berliner Bierfabrik, Sebastian Mergel

HHopcast Daniel Hertrich

Veto, Daniel Hertrich

HHopcast

Sudden Death, Ricky Nagel & Oliver Schmökel

Buch-Empfehlung: Oliver Wesseloh

HHopcast Bier leben

Oliver Wesseloh. Bier Leben. Die neue Braukultur

Winter Beer Day, Schanzenhöfe

Entdecke die Craft in Dir!

Willkommen auf HHopcast.de, dem Hamburger Craft-Beer-Podcast-Portal!

Hier findet Ihr News, Infos und weiterführende Links zu unserem Podcast HHopcast, in welchem wir euch monatlich die Player der Brauereiszene vorstellen wollen. Wir erzählen euch, wer sich hinter den Bieren verbirgt, berichten über Brauphilosophien, über Ziele und harte Fakten.

Mehr über uns erfahrt Ihr unter Über uns.

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