Über 50 weiß-blaue Schmankerl, allesamt ohne Fleisch, aber dafür passend zum Bier. Bayerisch vegetarisch eben.
Nichts für Kalorienzähler! Birgit Fazis ist Foodbloggerin und serviert hier ihre liebsten Schmankerl von „Dahoam“. Allesamt vegetarisch, und die meisten deftig. Über 50 Rezepte sind dabei, vom ofenfrischen Radieschen-Flammkuchen bis zum Bienenstich im Glas. Das Biergarten-Brot können wir empfehlen, oder den Obazda. Dazu ein Helles oder Pils, dann passt das schon. An Guadn!
Erschienen bei Ulmer, 128 S., 17,90 €
