Was hat Bier mit Politik zu tun? Mehr als man denkt. In dieser HHopcast-Folge sprechen wir mit dem Journalisten Martin Rolshausen über historische Ereignisse, politische Einflüsse und die heutige Braukultur. Kein Theorietalk, sondern konkrete Beispiele. Interessant für Bierliebhaber, Craft-Beer-Fans und alle, die sich für Biergeschichte oder gesellschaftliche Zusammenhänge interessieren.
Biergeschichte mit politischer Wirkung. 1900 schrieb Gustav Stresemann seine Doktorarbeit über das Berliner Flaschenbiergeschäft. Dafür analysierte er 136 Anzeigen, in denen Porter, Ales und bayerische Landbiere beworben wurden – gezielt für die Oberschicht. Ein Kommentator verglich später sein politisches Geschick mit der Fähigkeit, ein volles Biertablett durch die Kneipe seines Vaters zu tragen.
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Braukultur heute
Im Gespräch geht es auch um das Reinheitsgebot. Sondergenehmigungen für innovative Biere werden regional sehr unterschiedlich gehandhabt. In Bayern gelten sie laut Rolshausen als kaum durchsetzbar, während in Teilen Norddeutschlands teilweise eine unkomplizierte Anfrage genügt.
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Buchtipps zur Folge
- Tahvanainen, Mika Rissanen/Juha, Schrey-Vasara, Gabriele: Die Geschichte Europas in 24 Bieren
Verlag: Eichborn (nur noch antiquarisch) | „Ein Buch, das zeigt, wie Bier Weltgeschichte schreibt.“
- Jan Mirko Wälti: “Philosophie vom Fass – Politische Philosophie und die Geschichte des Bieres”
- Serientipp: „Bosch“ (TV-Serie, führte zu Martins Begeisterung für Fat Tire )
- Bierempfehlung (einsame Insel):
Fat Tire – New Belgium Brewing (USA)
Termine
- 05.12.2025, Pub Quiz mit Craftbeer, Landgang Brauerei Hamburg, https://www.rausgegangen.de/events/landgang-pub-quiz-18/
- 05.12.2025, Brauereiführung mit Craftbeer-Tasting (17 Uhr), Wacken Brauerei, Wacken, https://www.wacken.beer/05.12.2025-brauereifuehrung-mit-craftbeer-tasting-17-uhr
- 06.12.2025, Lieblingsbier Tasting, Landgang Brauerei, Hamburg, https://www.landgang-brauerei.de/2514
- 06.12.2025, Brauereiführung „lang & intensiv“, Dachs Brauhandwerk, Lüneburg, https://lueneburgs-lieblinge.de/veranstaltungsort/dachs-brauhandwerk/
- 11.12.2025, Beer n’ Burgers, lille Brauerei & John’s Burgers, Kiel, https://www.rausgegangen.de/events/beer-n-burgers-73/
- 2.12.2025, Weihnachten mit den drei Herren, BALTIC.BEER, Flensburg, https://www.eventbrite.de/e/weihnachten-mit-den-drei-herren-balticbeer-tickets-1856516172849
- 13.12.2025, Craft Biertour, Hamburg (Treffpunkt Fischmarkt), https://www.eventim.de/en/event/craft-biertour-hamburg-starttreffpunkt-vor-der-brauerei-19314859/?srsltid=AfmBOor66dN7lVkrISUGM0LNSR1AJH-7nhCOCiXYeMAycmYbRGBKpjGi
- 13.12.2025, Biertasting inkl. Brauereiführung, Wildwuchs Brauwerk, Hamburg, https://www.wildwuchs-brauwerk.de/Biertasting-inkl.-Brauereifuehrung/BT
- 9.12.2025, Eisbrecher-Verkostung, Blockbräu, Hamburg, https://www.hamburg-magazin.de/artikel/blockbraeu-hamburg-bier-events-landungsbruecken-st-pauli
- 16.01.2026, Craft Beer Festival 2026, Kraftpaule GmbH, Stuttgart, https://www.imwizemann.de/veranstaltungen/2516-craft-beer-festival-2026-stuttgart
- 19.12.2025, Weihnachtsbierverkostung (Biertasting in Berlin: Gewürzbiere, Weihnachtbier und Barley Wine), Bierlinie, Berlin Prenzlberg, https://www.bierlinie-shop.de/bierverkostung/bierverkostung-weihnachtsbier-am-19-dezember-2025_1576_2524
- 29.-30.11.2025, BEERMANIA LEIPZIG – DAS GROSSE CRAFT BEER FESTIVAL IM WERK 2, Leipziig, https://www.dr-hops.de/beermania/
- 30.01.2026 Senatsbockanstich in HH, https://www.facebook.com/Senatsbock
- 24.01.2026, Winter Affair, Gabriel Loci Komplex, Prag, https://pivovarzichovec.cz/winter-affair-2026/
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