Bierwissen, Braukunst, Fassgelagertes auf dem Barrel Summit in Berlin & das erste alkoholfreie Bockbier von Einbecker im Test Von Archäologie bis Einbecker Bock: Brauer Konstantin Bölk im Bier-Talk, Einblicke vom
Die Bierverkostung mit Barbarossa-Markenmanager John Patrick Grande plus Food-Tipps von Tia Schwärzler, Store Managerin Braumarkt Hamburg. Neu: Kolumne „Jens Bierspiegl“ – die heißesten Bier-Entdeckungen von und mit Jens Spiegl. 📝
Craftbeer-Pionier Oliver Lemke über Herausforderungen, Ziele und das Loslassen. Als einer der Pioniere der Craftbeer-Szene in Deutschland blickt Oliver Lemke auf eine bewegte Zeit zurück. Offen spricht er über das
The next Generation. Quo vadis Craftbeer? In dieser zweiten Episode unseres Features über “Ein Jahrzehnt Craft-Bier in Hamburg” dreht sich alles um den Status quo und die Zukunftsaussichten der lokalen
Jef Versele leitet die Brouwerij Van Steenberge in 6. Generation. Jetzt erfindet er sich ein Stück weit neu – und setzt in seiner Mikrobrauerei, Brasserie & Gästehaus Hopspot das Bier
Der Journalist David Jesudason hat sich mit seinem Buch “Desi Pubs” in die A-Liga der britischen Bierautoren geschrieben. Der Beer Writer of the year 2023 erzählt Geschichten über Rassismus in
Wildwuchs Brauwerk braut mit Jan Plewka Hamburgs Bio-Brauerei Wildwuchs Brauwerk hat mit dem Musiker und Selig-Sänger Jan Plewka ein Bier gebraut. “To Absent People” heißt es, ein Bitter Ale mit
Liquid Story Brewing serviert ein Mango-Knoblauch-Bier. Quatschbier oder Biervielfalt ? Wir sagen: Bitte testen. Viel Aufregung um das Mango Garlic Hoppy Sour Ale von Liquid Story Brewing. Ein Knoblauch-Bier. Ist
Wer heute Bierspezialitäten verkaufen will, kommt an der Inszenierung nicht vorbei. Wie genau sieht die aus? Und funktioniert die Strategie? Neun Jahre Biervielfalt in Dosen. Anfang Juni feierte das Bierfachgeschäft
Happy Homebrewing: Lukas Beckmann & Markus Kohrt über 10 Jahre braumischung.de
