Die Zukunft ist untergärig. Zumindestens bei der Brauerei Ratsherrn. In dieser Woche präsentierten die Hamburger ihre vier neuen Pilsener Biere. Der Startschuss für die New Era Pilsener in den Schanzenhöfen. Wir verraten euch, was ihr über die neuen Pilssorten wissen müsst.
#13: Thomas Kunst und Philip Bollhorn von Ratsherrn in Hamburg
Thomas Kunst und Philip Bollhorn haben als Braumeister den Aufbau und Werdegang der Brauerei Ratsherrn in Hamburg von Beginn an begleitet. Inzwischen hat sich die Brauerei vom Pionier zum Platzhirsch der neueren Bierszene in Hamburg entwickelt. Ausruhen kann sich Ratsherrn auf diesen Lorbeeren nicht. Demnächst stellen sie ihre neuen Biere vor: Es geht ums Pils.
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