Schlagwort: Hamburg Craft Beer

Gerrit Lerch und Mareike Hasenbeck in HHopcast

Schanzen-Gastronom Gerrit Lerch: “Das muss man den Leuten schon bieten”Schanzen-Gastronom Gerrit Lerch: “Das muss man den Leuten schon bieten”

März 23, 2023|

Zwei Gäste, eine Folge: Der Gastronom Gerrit Lerch über die Hamburger Craftbeer-Szene damals und heute und Biere, die zum Einbalsamieren schön sind. Bier-Journalistin Mareike Hasenbeck über ihr Buch “Bier Unser”,

Oliver Wesseloh über Barrel Aged Biere in HHopcast

UnFASSbar: Oliver Wesseloh und das Barrel Aged BierUnFASSbar: Oliver Wesseloh und das Barrel Aged Bier

November 24, 2022|

Barrel Aged Biere zählen zu den außergewöhnlichen Bierspezialitäten. Oliver Wesseloh von der Kehrwieder Kreativbrauerei in Hamburg kennt sich aus mit der Kunst der fassgelagerten Biere. Über Alchemie, Magie und die