Wir haben aus unserem fast dreistündigen Live Podcast ein paar Highlights rausgesucht, die wir euch nicht vorenthalten wollen. Nur zur Sicherheit, falls nicht alle von euch über die volle Distanz gehen ;-. Hier gibt Sophia Wenzel Tipps zur Vorbereitung auf eine Verkostung.
HHopcast Podcast #8 Snippet 1 Sophia über Hefe
Wir haben aus unserem fast dreistündigen Live Podcast ein paar Highlights rausgesucht, die wir euch nicht vorenthalten wollen, falls nicht alle von euch auf die volle Distanz gehen möchten ;-). Hier hört ihr Sophia Wenzel mit einer sehr schönen, bildhaften Beschreibung zum Thema Hefe.
Termin! Spring Beer Day 2018 in den Schanzenhöfen
HEIMSPIEL für HHopcast! Am Sonnabend, 21. April von 12 bis 23 Uhr findet in den Schanzenhöfen der Spring Beer Day 2018 statt. Sehen wir uns dort?
von Regine Marxen
„Termin! Spring Beer Day 2018 in den Schanzenhöfen“ weiterlesen
HHopcast Podcast #8: Live mit Sophia Wenzel und Wildwuchs-Brauwerk-Chef Fiete
Special: HHopcast hat sich eine kleine Gästeschar ins Studio geladen und sich als echte Craft-Beer-Experten die Biersommeliere Sophia Wenzel und den Braumeister und Wildwuchs Brauwerk-Chef Fiete alias Friedrich Carl Richard Matthies aufs Sofa geholt. Wir reden über den Begriff Craft Beer, über das Reinheitsgebot, über das, was handgemachtes Bier denn wirklich ausmacht und testen dabei unter Profi-Anleitung ausgewählte Biere. Ungefiltert und ungeschnitten, hier ist unser erster Live-Podcast. DANKE an ALLE, die waren! Unsere Premiere mit Ecken und Kanten ;-)Cheers!
5 Jahre Prototyp – zur Feier geht’s in den Silbersack
Es war das erste seiner Art in Hamburg: Das Prototyp feiert 5 Jahre Pionierdasein. Sein Schöpfer, Kehrwieder Kreativbrauerei-Chef Oliver Wesseloh, und sein Team laden am Donnerstag, 12. April 2018, zur Party in den Hamburger Silbersack.
New Bar in Town: Das Oorlam ist da!
In Hamburgs Neustadt hat still und leise die Bar Oorlam eröffnet. Wir finden, sie hätte mehr TamTam verdient!
von Regine Marxen „New Bar in Town: Das Oorlam ist da!“ weiterlesen
Die Hamburger Bierland-Königin sagt Tschüss
13 Jahre hat Esther Isaak de Schmidt-Bohländer ihr Bierland in der Seumestraße in Hamburg Wandsbek regiert. Sie verkaufte Craft Bier, lange bevor es den Begriff überhaupt gab. Ein Dankeschön an eine starke Frau mit großen Visionen und viel Liebe zu Bier.
von Regine Marxen „Die Hamburger Bierland-Königin sagt Tschüss“ weiterlesen
HHopcast Podcast #7 Bierland Hamburg
Nach 13 Jahren schließt die Bier-Königin Esther Isaak de Schmidt-Bohländer ihr Königreich, das Bierland. In Hamburg war sie Pionierin und verkaufte schon Craft Bier, als es den Begriff als solchen noch gar nicht gab. Liebe Esther, Danke dafür. Das ist dein Podcast!
Simon Siemsglüß von Buddelship: Wann kommt das Oorlam?
Im Bereich Spirituosen geht auch noch einiges, sagt Simon Siemsglüß von Buddelship. Und bringt mit dem Destillateur Filosoof Jenever eine neue kleine Pub-Perle nach Hamburg: Das Oorlam. Der Plan, das Vorhaben auch durch Crowdfunding zu finanzieren, hat leider nicht geklappt. Aber jemand wie Simon lässt sich nicht unterkriegen. Wir haben nachgefragt: Wann kommt das Oorlam. Und eine überaus erfreulich-jubelfeine Antwort erhalten. „Simon Siemsglüß von Buddelship: Wann kommt das Oorlam?“ weiterlesen
Beste Bier Bars in Hamburg, Bremen & mehr
