HHopcast Podcast #7 Bierland Hamburg

Nach 13 Jahren schließt die Bier-Königin Esther Isaak de Schmidt-Bohländer ihr Königreich, das Bierland. In Hamburg war sie Pionierin und verkaufte schon Craft Bier, als es den Begriff als solchen noch gar nicht gab. Liebe Esther, Danke dafür. Das ist dein Podcast!

Simon Siemsglüß von Buddelship: Wann kommt das Oorlam?

Oorlam Eröffnung Simon Siemsglüß von der Buddelship Brauerei

Im Bereich Spirituosen geht auch noch einiges, sagt Simon Siemsglüß von Buddelship. Und bringt mit dem Destillateur Filosoof Jenever eine neue kleine Pub-Perle nach Hamburg: Das Oorlam. Der Plan, das Vorhaben auch durch Crowdfunding zu finanzieren, hat leider nicht geklappt. Aber jemand wie Simon lässt sich nicht unterkriegen. Wir haben nachgefragt: Wann kommt das Oorlam. Und eine überaus erfreulich-jubelfeine Antwort erhalten. „Simon Siemsglüß von Buddelship: Wann kommt das Oorlam?“ weiterlesen

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HHopcast Craft-Beer-Podcast #6: Brew Age Wien

Wir haben die Jungs der Brauerei Brew Age in Wien besucht. Braumeister Johannes Kugler gab uns tiefe Einblicke in die österreichische (Craft)Bierszene. Wir erfuhren, wie die Idee zu Brew Age enstand, wo gebraut wird und was die Pläne für die Zukunft sind. Wir haben das Steckenpferd und den Affenkönig von Brew Age getestet und geben wie immer Termintipps rund ums Craftbier.

HHopcast Craft-Beer-Podcast #5: Wildwuchs Brauwerk

Friedrich Carl Richard Matthies, genannt Fiete: Der Mann ist nicht nur Mitbegründer der Hamburger Kehrwieder Brauerei, er ist auch Gründer von Wildwuchs Brauwerk und als Braumeister Mastermind der dort produzierten Craft Biere. Sein Markenzeichen: Er braut Bio-Biere. Auf Wilhelmsburg baut Fiete gerade Hamburgs erste Bio-Brauerei. Und wir haben ihn dort besucht. Außerdem in dieser Folge: Wir haben wieder fleißig Biere für euch getestet (Ayinger Privatbrauerei und St. Erhard) und geben Termintipps für Craft-Beer-Genießer.

HHopcast Podcast #4 Brewcomer Kiel

Es braut sich etwas zusammen in Schleswig-Holstein: Wir waren zu Gast im Craft Beer Store Brewcomer in Kiel und haben viel über die norddeutsche Craft-Beer-Szene gelernt. Und einiges mehr! Biere, Tastings, echte Bringer und Hänger: Scott Fick und Alexander Bum (ja, echte Namen)zeigen, wie vielfältig Craft Beer sein kann und geben echte Insider-Tipps.