„Gutes Bier stinkt nicht“ – 34 Biererweckungsmomente
Andreas & Luis, wie true ist True Brew?
Im Münchner Biermuda-Dreieck haben Andreas Dünkel, Luis Seubert und Lucas Jochem 2019 ihren Tap Room True Brew eröffnet. Ihre Biere begeistern mit hoher Ausgewogenheit. “Zu 100 Prozent zufrieden darf man nie sein”, sagen sie übers Brauen. Support: Felix vom Endt, Orca Brau
„Andreas & Luis, wie true ist True Brew?“ weiterlesenJohannes, ist Bierbrauen die schönere Kunst?
Einst malte Johannes Heidenpeter Bilder, seit acht Jahren braut er Bier. Im Kellergewölbe unter der Markthalle Neun im Berliner Quartier Kreuzberg hat der Künstler für seine Brauerei “Heidenpeters” eine Heimat gefunden. Über die Liebe zum wilden Experiment, Zäsuren und den Mut, klein zu bleiben.
„Johannes, ist Bierbrauen die schönere Kunst?“ weiterlesenJörg, ist Besserbrauer das “Malen nach Zahlen” für Hobbybrauer?
Jörg Iversen ist einer der beiden Gründer von Besserbrauer. Mit seinen Brauboxen macht er Hobbybrauer glücklich. Meistens. Wir haben mit ihm über seinen Umgang mit Kritik, überschäumende Biere, Beer Fails und Zeitreisen gesprochen. Ein Podcast in Kooperation mit Hamburg Ahoi.
„Jörg, ist Besserbrauer das “Malen nach Zahlen” für Hobbybrauer?“ weiterlesen#61: Fahrradtouren. Mit dem Bike zum Bier
Zusammen mit Hamburg Ahoi präsentieren wir Euch in drei Folgen die verschiedenen Facetten der Bierstadt Hamburg. In diesem Podcast stellen wir Euch zwei Bier-Fahrradtouren durch Hamburg vor. Dabei treffen wir die Biermacher:innen und B(ier)-Promis dieser Stadt. Eine Fahrradtour mit spannenden Interviews zum Mit- und Nachradeln.
„#61: Fahrradtouren. Mit dem Bike zum Bier“ weiterlesen#60: Oliver Lemke, Brauerei Lemke, Berlin
Oliver Lemke, Gründer und Inhaber der Brauerei Lemke in Berlin, stellt sich strategisch neu auf. Mit E-Commerce, geschärftem Markenprofil und Bierspezialitäten will der Berliner Pionier der Craft Beer-Bewegung auch außerhalb der Hauptstadt präsenter werden.
„#60: Oliver Lemke, Brauerei Lemke, Berlin“ weiterlesenBierstadt Hamburg: “Hamburg und Bier sind untrennbar miteinander verbunden”
Zusammen mit Hamburg Ahoi präsentieren wir Euch in drei Folgen die verschiedenen Facetten der Bierstadt Hamburg. In der ersten Folge reisen wir mit Dr. Ralf Wiechmann vom Museum für Hamburgische Geschichte ins Mittelalter und landen im Anschluss wieder in der Gegenwart – beim großen Collaboration Brew zur Hamburg Beer Week 2021 in der Landgang Brauerei.
„Bierstadt Hamburg: “Hamburg und Bier sind untrennbar miteinander verbunden”“ weiterlesen#58: Matt Walthall &Tom Crozier, Vagabund Brauerei, Berlin
In der Oudenarder Str. in Berlin Wedding auf einem Hinterhof in einem alten Kesselhaus eröffnen die Jungs von der Vagabund Brauerei bald ihre neue Brauerei. Der Weg dorthin war und ist steinig. Zu Besuch bei den Brauereigründern Matt Walthall & Tom Crozier.
„#58: Matt Walthall &Tom Crozier, Vagabund Brauerei, Berlin“ weiterlesen#57: Adrian Klie, CEO BrewDog Deutschland
Seit April 2021 ist Adrian Klie der neue Geschäftsführer von BrewDog Deutschland. Wir haben mit dem 33-Jährigen über Traumjobs, Hundejahre und erste Bierlieben gesprochen und ihn gefragt, wie viele Freiheiten er als CEO hat.
„#57: Adrian Klie, CEO BrewDog Deutschland“ weiterlesenEndlich Brauereibesitzer! Podcast mit Fuerst Wiacek. #4: Das Finale
