#51: Weyermann®-Malz Teil I. Geschäftsführerin Sabine Weyermann
#43 Glaabsbräu. Robert Glaab & Julian Menner
In neunter Generation führt Robert Glaab die Brauerei Glaabsbräu. Sie ist die älteste und gleichzeitig eine der kleinsten Brauereien Südhessens – und eine der modernsten. Wie führt man eine Traditionsbrauerei in die Zukunft? Das haben wir Braumeister Julian Menner und Robert Glaab gefragt.
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Das Omnipollos Hamburg, die erste Omnipollo-Bar außerhalb Schwedens, hat eröffnet. Und wir haben Wanderbrauer Henok Fentie zu seinen abgefahrenen Bieren befragt. Denn: Bier ist Kunst ist Bier.
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Hannover, Braunschweig, Bremen – und jetzt Hamburg. Michael Solms hat in der Hansestadt eine weitere Filiale seiner Craft Bier Bar an den Start gebracht. „Hamburg ist geil“, sagt er, „aber in Sachen Bier eine Herausforderung.“
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Spring Beer Day 2019 in Hamburg: HHopcast war vor Ort und sprach mit Lars Kühne von Camba Bavaria, Brian Trauth von Bräugier und Jimmy Grémillion-Merry von Lowlander über neue Biere in Berlin, Botanicals im Bier und den Markenaufbau von Bier.
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Thomas Kunst und Philip Bollhorn haben als Braumeister den Aufbau und Werdegang der Brauerei Ratsherrn in Hamburg von Beginn an begleitet. Inzwischen hat sich die Brauerei vom Pionier zum Platzhirsch der neueren Bierszene in Hamburg entwickelt. Ausruhen kann sich Ratsherrn auf diesen Lorbeeren nicht. Demnächst stellen sie ihre neuen Biere vor: Es geht ums Pils.
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HHopcast im März. Newsletter #1
Liebe CraftBeer Crowd,
willkommen zum HHopcast-Newsletter #1!
Wir sind wahnsinnig happy, dass unser Craft Beer Podcast wächst und ihr uns so zahlreich lauscht und folgt! DANKE!
Jetzt setzen wir noch einen drauf und servieren euch unseren nagelneuen Newsletter.
Wir möchten euch informieren, unterhalten, euer Überrraschungspaket in eurem Postfach sein. In dieser Ausgabe erfahrt ihr, wann Simon Siemsglüss von Buddelship nach dem gescheiterten Crowdfunding mit seinem Pub Oorlam in Hamburg an den Start geht, was sich hinter BEER NEEDS YOU verbirgt und vor allem, wie ihr bei unserem Live-Bier-Podcast mit Sophia Wenzel und Wildwuchs-Brauwerk-Inhaber Fiete dabei sein könnt.
Neugierig? Über den Link unten geht es zu unserem Podcast im März!
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#6: Braumeister Johannes „Honso“ Kugler von Brew Age
Wir waren in Wien und haben die Jungs von Brew Age besucht.
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