#24: Wein-Bier-Hybriden mit Originalverkorkt-Macher Christoph Raffelt

Originalverkorkt-Podcast-Macher Christoph Raffelt über Bier-Wein-Hybride bei HHopcast, dem Bierpodcast aus Hamburg

Bier-Wein-Hybriden sind seit 2015 in Deutschland Thema. Brauer wie Felix vom Endt oder Mikkeler toben sich auf diesem Gebiet aus. Und die Ergebnisse? Wir haben den Weinsommelier und Wein-Podcaster Christoph Raffelt ins Studio eingeladen und drei Bier-Wein-Hybriden getestet.

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#18: Brian Schlede von BrewCraft

Brian Schlede von BrewCraft für HHopvast, der Craft Bier Podcast aus Hamburg.

Brian Schlede ist Inhaber von BrewCraft in Hamburg. Er verkauft Rohstoffe für Brauereien und Hobbybrauer und berät bei der Hopfen-, Malz- und Hefe-Auswahl. Wären die Fraggles Brauer gewesen, Brian hätte die Rolle der allwissenden Müllhalde übernommen. Der Mann ist der Hamburger Druide der Brau-Kultur. In diesem Podcast geht es ans Eingemachte!

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#16 Estefanía Pintado, Fábrica Maravillas in Madrid

#16 Estefanía Pintado, Co-Founder Fábrica Maravillas in Madrid Bier Szene Madrid

Wir waren in Madrid und haben uns durch die Bier- und Barwelt getrunken. Vor allem aber trafen wir Estefanía Pintado, Co-Founder der Fábrica Maravillas, dem einzigen Brew Pub in Madrids Innenstadt. Sie berichtete uns über das Jahr Null für Craft Beer in Madrid und Spanien und stellte uns den nach eigener Aussage besten Brauer Madrids vor. Der übrigens Franzose ist. „Fábrica Maravillas is a place were things happen“, sagt Estefanía. Was das genau heißt? Das erfahrt ihr in dieser HHopcast-Bier-Podcast-Folge! „#16 Estefanía Pintado, Fábrica Maravillas in Madrid“ weiterlesen

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