Der Bier Podcast aus Hamburg
Hier kommen die Bier-Macher und Brauer zu Wort. Es geht um Leidenschaften, Strategien und Ideen am Braukessel.
Die Hobbybrauer-Folge! Wiebke, Andreas und Torsten machen bei der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer mit. Wir haben mit ihnen über die bevorstehende Meisterschaft, Heimbrauer-Equipment, Hefe-und gemeinsame Brau-Experimente, Single-Hop-IPAs und Quitte im Bier gesprochen.
„#27: Liveaufzeichnung. Meisterhafte Hobbybrauer. Mit den Heimbrauern Wiebke, Andreas und Torsten“ weiterlesen
Bier-Wein-Hybriden sind seit 2015 in Deutschland Thema. Brauer wie Felix vom Endt oder Mikkeler toben sich auf diesem Gebiet aus. Und die Ergebnisse? Wir haben den Weinsommelier und Wein-Podcaster Christoph Raffelt ins Studio eingeladen und drei Bier-Wein-Hybriden getestet.
„#24: Wein-Bier-Hybriden mit Originalverkorkt-Macher Christoph Raffelt“ weiterlesen
Spring Beer Day 2019 in Hamburg: HHopcast war vor Ort und sprach mit Lars Kühne von Camba Bavaria, Brian Trauth von Bräugier und Jimmy Grémillion-Merry von Lowlander über neue Biere in Berlin, Botanicals im Bier und den Markenaufbau von Bier.
„#23: Spring Beer Day 2019. Camba, Lowlander, Bräugier“ weiterlesen
HHopcast hat den Sprung Richtung Spree gewagt und präsentiert seinen ersten Bierpodcast aus Berlin! Wir waren bei Katharina Kurz und Michael Lembke von BRLO! Bier, Container und große Pläne am Gleisdreieck: Viel Spaß mit der 22. Folge von HHopcast, dem Craft Beer Podcast aus Hamburg.
„#22: Katharina Kurz und Michael Lembke von BRLO“ weiterlesen
Wir haben Freunde unseres HHopcast-Bierpodcasts eingeladen, um gemeinsam alkoholfreie Biere zu testen! Mit dabei: Die Bierbuch-Autorin Sünja Nicolaysen, Biersommeliere Sophia Wenzel, HobbyBrau Hamburg-Gang-Member Hendrik Lopau und Bier-Fan Sebastian „Bucky“ Lob.
von Regine Marxen
„#21 Live-Podcast: Alkoholfreie Biere“ weiterlesen
Am 25. Januar fand im Museum für Hamburgische Geschichte der Senatsbockanstich 2019 statt – damit ist die 5. Jahreszeit in der Hansestadt eröffnet: Die Bockbierzeit! Unser Podcast und unsere ganz persönlichen Topps & Flopps zum Senatsbock 2019
„Senatsbockanstich 2019 in Hamburg: Bockbierzeit an Alster & Elbe“ weiterlesen
HHopcast unterwegs in Sachen alkoholfreies Bier, die Zweite: Nach Kreativbrauerei-Kehrwieder-Chef Oliver Wesseloh kommt jetzt UWE – Das alkoholfreie Craft Bier. Wir haben die Bierlabel-Macher Laia Gonzalez & Sönke Schmidt in ihrem Office in der Hamburger Schanze besucht.
von Regine Marxen
In dieser HHopcast-Bierpodcast-Folge haben wir Julia und Oliver Wesseloh in ihrer Kreativbrauerei Kehrwieder besucht. Ein Gespräch über den Weg zum ü.NN, alkoholfreies Craft-Bier als Wachstumsmarkt, Auszeichnungen und Wachstumspläne.
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