#25: Patrick Rüther, Axel Ohm und Tobias Hess, Überquell Brauwerkstätten
#24: Wein-Bier-Hybriden mit Originalverkorkt-Macher Christoph Raffelt
Bier-Wein-Hybriden sind seit 2015 in Deutschland Thema. Brauer wie Felix vom Endt oder Mikkeler toben sich auf diesem Gebiet aus. Und die Ergebnisse? Wir haben den Weinsommelier und Wein-Podcaster Christoph Raffelt ins Studio eingeladen und drei Bier-Wein-Hybriden getestet.
„#24: Wein-Bier-Hybriden mit Originalverkorkt-Macher Christoph Raffelt“ weiterlesen#23: Spring Beer Day 2019. Camba, Lowlander, Bräugier
Spring Beer Day 2019 in Hamburg: HHopcast war vor Ort und sprach mit Lars Kühne von Camba Bavaria, Brian Trauth von Bräugier und Jimmy Grémillion-Merry von Lowlander über neue Biere in Berlin, Botanicals im Bier und den Markenaufbau von Bier.
„#23: Spring Beer Day 2019. Camba, Lowlander, Bräugier“ weiterlesen#22: Katharina Kurz und Michael Lembke von BRLO
HHopcast hat den Sprung Richtung Spree gewagt und präsentiert seinen ersten Bierpodcast aus Berlin! Wir waren bei Katharina Kurz und Michael Lembke von BRLO! Bier, Container und große Pläne am Gleisdreieck: Viel Spaß mit der 22. Folge von HHopcast, dem Craft Beer Podcast aus Hamburg.
„#22: Katharina Kurz und Michael Lembke von BRLO“ weiterlesen#21 Live-Podcast: Alkoholfreie Biere
Wir haben Freunde unseres HHopcast-Bierpodcasts eingeladen, um gemeinsam alkoholfreie Biere zu testen! Mit dabei: Die Bierbuch-Autorin Sünja Nicolaysen, Biersommeliere Sophia Wenzel, HobbyBrau Hamburg-Gang-Member Hendrik Lopau und Bier-Fan Sebastian „Bucky“ Lob.
von Regine Marxen
„#21 Live-Podcast: Alkoholfreie Biere“ weiterlesenSenatsbockanstich 2019 in Hamburg: Bockbierzeit an Alster & Elbe
Am 25. Januar fand im Museum für Hamburgische Geschichte der Senatsbockanstich 2019 statt – damit ist die 5. Jahreszeit in der Hansestadt eröffnet: Die Bockbierzeit! Unser Podcast und unsere ganz persönlichen Topps & Flopps zum Senatsbock 2019
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HHopcast unterwegs in Sachen alkoholfreies Bier, die Zweite: Nach Kreativbrauerei-Kehrwieder-Chef Oliver Wesseloh kommt jetzt UWE – Das alkoholfreie Craft Bier. Wir haben die Bierlabel-Macher Laia Gonzalez & Sönke Schmidt in ihrem Office in der Hamburger Schanze besucht.
von Regine Marxen
#19: Julia & Oliver Wesseloh von der Kreativbrauerei Kehrwieder in Hamburg
In dieser HHopcast-Bierpodcast-Folge haben wir Julia und Oliver Wesseloh in ihrer Kreativbrauerei Kehrwieder besucht. Ein Gespräch über den Weg zum ü.NN, alkoholfreies Craft-Bier als Wachstumsmarkt, Auszeichnungen und Wachstumspläne.
Weiterlesen#18: Brian Schlede von BrewCraft
Brian Schlede ist Inhaber von BrewCraft in Hamburg. Er verkauft Rohstoffe für Brauereien und Hobbybrauer und berät bei der Hopfen-, Malz- und Hefe-Auswahl. Wären die Fraggles Brauer gewesen, Brian hätte die Rolle der allwissenden Müllhalde übernommen. Der Mann ist der Hamburger Druide der Brau-Kultur. In diesem Podcast geht es ans Eingemachte!
„#18: Brian Schlede von BrewCraft“ weiterlesen#17: Oliver Schmökel & Ricky Nagel von Sudden Death Brewing
Ab an die Küste! Wir haben die Sudden-Death-Brewing-Jungs Oliver Schmökel und Ricky Nagel in ihrem neuen Office in Pönitz nahe Timmendorfer Strand besucht. Ein geschmeidiger Bier-Podcast über krasse Biere, NEIPA-Visionen und Zukunftspläne. „#17: Oliver Schmökel & Ricky Nagel von Sudden Death Brewing“ weiterlesen