Jan Brücklmeier: Bier verstehenJan Brücklmeier: Bier verstehen
Nach “Bier brauen” folgt jetzt Jan Brücklmeiers zweites Werk. “Bier verstehen”ist ein Deep Dive in den Bier-Kosmos.
HHopcast – der Blog zum Podcast. Bier-Reisen, Bier-Bücher, neue Biere, Biertermine und HHopcast-Kooperationen und -Projekte.
Nach “Bier brauen” folgt jetzt Jan Brücklmeiers zweites Werk. “Bier verstehen”ist ein Deep Dive in den Bier-Kosmos.
Coronakonforme Bierfestivals und Termine für Biergenießer, August & September 2021
HHopcast bietet auch digitale Biertastings an! International Beer Sommelière Regine Marxen und Homebrewer Stefan Endrigkeit laden Euch ein auf eine Reise durch die schillernde Welt der Biere.
Nur noch wenige Wochen, dann startet die Hamburg Beer Week 21 (#HHBW 21). In mehr als 100 Veranstaltungen in 30 Locations feiert das Festival die Biertradition dieser Stadt. Der Festivalguide
Über die Bierstadt Hamburg gibt es viele Geschichten zu erzählen. Einige davon hört Ihr bei uns – in einer kleinen Sonderserie, die wir in Kooperation mit Hamburg Ahoi produzieren.
Partner unserer Podcastserie mit Fuerst Wiacek über den Bau einer Brauerei
Am 29.01.2021 findet die digitale Senatsbock-Verkostung statt. Hier erfahrt Ihr mehr über die Hamburger Tradition und den Senatsbock 2021.
Auch am Rhein ist man dem Grutbier auf der Spur. Jürgen Knoke von den Kölner Bierhistorikern weiß mehr.
2009 gründete Annick De Splenter die Gruut City Brewery im belgischen Gent. Sie stammt aus einer Brauersfamilie und hat sich auf Grutbiere spezialisiert. Nach eigenen Angaben produziert sie derzeit 2000
Bis ins 13. Jahrhundert hinein dominierten Kräuter, die sogenannte Grut, die Braukultur. Dann kam der Hopfen und verdrängte die Kräuter im Bier. Alles Geschichte? Ja, aber eine höchst lebendige.