Der Craft Bier Podcast
Er ist das Klassentreffen der internationalen Brauszene: Der Meininger’s International Craft Beer Award. Zum fünften Mal fand in diesem Jahr die Preisverleihung im Neustadter Saalbau statt. Und vermeldet einen Teilnehmerrekord.
„Rekordstark: Der Meininger’s International Craft Beer Award 2018“ weiterlesen
Welches Bier würdest DU mit auf eine einsame Insel nehmen? Was harmlos klingt, entpuppt sich in der Praxis als kleine, aber sehr gemeine Frage, mit der wir schon so manchen unserer Interviewpartner zum Schwitzen brachten. „Die HHopcast-Insel-Frage“ weiterlesen
Drei Jahre hat Dirk Omlor als Chefredakteur das Meiningers CRAFT verantwortet. Jetzt geht er neue Wege. Am 30. Juni diesen Jahres ist Schluss; der Chef geht. Dem Bier aber bleibt er treu. HHopcast hat nachgefragt.
Interview: Regine Marxen. Fotos: Ralf Ziegler/Ad Lumina
„Tschüss Meiningers CRAFT: Was kommt jetzt, Dirk Omlor?“ weiterlesen
POW! Die Macher des Spring Beer Days im Altes Mädchen konnten sich in diesem Jahr über eine mehr als stattliche Besucheranzahl und über allerbestes Sonnen-Frühlings–Premium-Wetter freuen. Wir waren auch dabei, haben uns ein wenig bei den Gästen umgehört – und gefragt: Was ist euer Bier-Liebling des Tages!
„HHopcast-Special: Umfrage beim Spring Beer Day Hamburg. Was sind eure Bier-Favourites?“ weiterlesen
Wir haben aus unserem fast dreistündigen HHopcast Live Podcast ein paar Highlights rausgesucht, die wir euch nicht vorenthalten wollen, falls nicht alle von euch auf die volle Distanz gehen möchten ;-). „Special: #8: Snippet. Sophia Wenzel erklärt die Hefe“ weiterlesen
HEIMSPIEL für HHopcast! Am Sonnabend, 21. April von 12 bis 23 Uhr findet in den Schanzenhöfen der Spring Beer Day 2018 statt. Sehen wir uns dort?
von Regine Marxen
„Termin! Spring Beer Day 2018 in den Schanzenhöfen“ weiterlesen
In Hamburgs Neustadt hat still und leise die Bar Oorlam eröffnet. Wir finden, sie hätte mehr TamTam verdient!
von Regine Marxen „New Bar in Town: Das Oorlam ist da!“ weiterlesen
13 Jahre hat Esther Isaak de Schmidt-Bohländer ihr Bierland in der Seumestraße in Hamburg Wandsbek regiert. Sie verkaufte Craft Bier, lange bevor es den Begriff überhaupt gab. Ein Dankeschön an eine starke Frau mit großen Visionen und viel Liebe zu Bier.
von Regine Marxen „Die Hamburger Bierland-Königin sagt Tschüss“ weiterlesen
Im Bereich Spirituosen geht auch noch einiges, sagt Simon Siemsglüß von Buddelship. Und bringt mit dem Destillateur Filosoof Jenever eine neue kleine Pub-Perle nach Hamburg: Das Oorlam. Der Plan, das Vorhaben auch durch Crowdfunding zu finanzieren, hat leider nicht geklappt. Aber jemand wie Simon lässt sich nicht unterkriegen. Wir haben nachgefragt: Wann kommt das Oorlam. Und eine überaus erfreulich-jubelfeine Antwort erhalten. „Simon Siemsglüß von Buddelship: Wann kommt das Oorlam?“ weiterlesen