#60: Oliver Lemke, Brauerei Lemke, Berlin
Bierstadt Hamburg: “Hamburg und Bier sind untrennbar miteinander verbunden”
Zusammen mit Hamburg Ahoi präsentieren wir Euch in drei Folgen die verschiedenen Facetten der Bierstadt Hamburg. In der ersten Folge reisen wir mit Dr. Ralf Wiechmann vom Museum für Hamburgische Geschichte ins Mittelalter und landen im Anschluss wieder in der Gegenwart – beim großen Collaboration Brew zur Hamburg Beer Week 2021 in der Landgang Brauerei.
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In der Oudenarder Str. in Berlin Wedding auf einem Hinterhof in einem alten Kesselhaus eröffnen die Jungs von der Vagabund Brauerei bald ihre neue Brauerei. Der Weg dorthin war und ist steinig. Zu Besuch bei den Brauereigründern Matt Walthall & Tom Crozier.
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Seit April 2021 ist Adrian Klie der neue Geschäftsführer von BrewDog Deutschland. Wir haben mit dem 33-Jährigen über Traumjobs, Hundejahre und erste Bierlieben gesprochen und ihn gefragt, wie viele Freiheiten er als CEO hat.
„#57: Adrian Klie, CEO BrewDog Deutschland“ weiterlesenEndlich Brauereibesitzer! Podcast mit Fuerst Wiacek. #4: Das Finale
Ein Podcast-Special über Georg Fürsts und Lukasz Wiaceks Weg zur eigenen Brauerei. In dieser Folge: Neue Leute, neue Biere, ganz viel Energie. Nur der Strom fehlt. Fuerst Wiacek kurz vorm Ziel. Letzte Folge der Miniserie.
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Der dritte Teil unserer vierteiligen Miniserie mit Fuerst Wiacek: Ein Podcast-Special über Georg Fuersts und Lukasz Wiaceks Weg zur eigenen Brauerei. In dieser Folge geht’s ums Suchen und Finden, kurz: um die Location.
„Endlich Brauereibesitzer! Podcast mit Fuerst Wiacek. #3: Die Location“ weiterlesenEndlich Brauereibesitzer! Podcast mit Fuerst Wiacek. #2: Finanzierungsmodelle
Teil 2 unserer vierteiligen Miniserie mit Fuerst Wiacek. Ein Podcast-Special über Georg Fuersts und Lukasz Wiaceks Weg zur eigenen Brauerei. In dieser Folge geht’s um Finanzierungsmodelle.
„Endlich Brauereibesitzer! Podcast mit Fuerst Wiacek. #2: Finanzierungsmodelle“ weiterlesenSpecial: Endlich Brauereibesitzer! Mit Fuerst Wiacek. #1: Von der Vision zum handfesten Plan
Willkommen zur ersten Folge unserer vierteiligen Miniserie mit Fuerst Wiacek. In diesem Podcast-Special begleiten wir Georg Fuerst und Lukasz Wiacek auf ihrem Weg zur eigenen Brauerei. Folge 1: Wie eine Vision Gestalt annimmt.
„Special: Endlich Brauereibesitzer! Mit Fuerst Wiacek. #1: Von der Vision zum handfesten Plan“ weiterlesen#56: Steffen Marx, Giesinger Bräu in München
München hat seit 2020 mit Giesinger Bräu offiziell eine 7. Münchner Biermarke: Steffen Marx hat sich mit seiner Brauerei quasi von der Garage in die erste Liga der Münchner Biersociety hochgebraut. Dabei ist der Mann nicht mal Münchner. Eine beachtliche Erfolgsgeschichte.
„#56: Steffen Marx, Giesinger Bräu in München“ weiterlesen#55: Jann von der Brelie, Analog Bier
